Bacalao con patatas cocidas

milandebrera @brera_1957
Un estupendo bacalao con patatas cocidas
Paso a paso
- 1
En una cazuela grande y baja ,echamos el aceite y los dientes de ajo por la mitad.
- 2
Secamos bien el bacalao y colocamos con la piel tocando el fondo de la cazuela y sin dejar de mover vamos que vaya soltando la gelatina y creando una crema, aproximadamente entre 12 minutos a 15.
- 3
Cocemos las patatas, las pelamos y las colocamos en la cazuela espolvoreamos el perejil y una pizca de tomillo para que cojan sabor. Servir caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
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