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Ingredientes

  1. 1 kilohígado
  2. c/nVinagre
  3. 3huevos
  4. 5 ramitasperejil
  5. Sal, pimienta, comino o condimento para milanesas y supremas
  6. 1 dienteajo
  7. c/nPan rallado

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el hígado, sacarles las venitas innecesarias.

  2. 2

    Remojarlas en el vinagre hasta que termines de cortar todo

  3. 3

    Batir los huevos con el perejil, el ajo, y el resto de ingredientes.

  4. 4

    Pasar las milanesas a la mezcla y dejarlas reposar unos 15 minutos.

  5. 5

    Pasarlas por el pan rallado y acomodarlas en un bandeja. Cocinar 10 minutos de cada lado

  6. 6

    Listo!!! Riquísimas!😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Mila Giannoni
Mila Giannoni @cook_17096676

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