*Empanadas de pollo*

Pela-Man Chief-Cook
Pela-Man Chief-Cook @Jorge_Cai
Ramos Mejia Bs As

Estas empanadas de pollo bien económicas y jugosas las prepare con alitas de pollo y salieron espectaculares.

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 1 kgalitas
  2. 500 grscebolla
  3. 2cebollas de verdeo
  4. 1/2morrón rojo
  5. 4huevos duros
  6. condimentos: sal-orégano-pimienta-pimentón dulce y 2 cucharaditas de mostaza
  7. 1 dienteajo
  8. 1huevo batido para pintar las empanadas
  9. 20tapas de empanada rotiseras

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Cortar las cebollas en juliana y el verdeo bien finos y la hoja verde también,el ajo picado yo,el morrón en cubitos,y meter al sartén con un poco de aceite hasta dorar y reservar.

  2. 2

    Poner a hervir las alitas y una vez cocinadas enfriarlas y desmenuzar (se hace rápido este trabajito),picarlas y agregar la carne de pollo a las cebollas ya cocinadas condimentar y cocinar 10 minutos,sacamos del fuego y una vez tibio le agregamos los huevos duros picados y empezamos a armar las empanadas.

  3. 3

    Aceitar una placa,acomodamos las empanadas y las pintamos con el huevo batido,mandamos al horno precalentado.

  4. 4

    Y cuando están doradas ya están listas para comer.Salen riquísimas y no tengan miedo por las alitas porque una vez hervidas se desmenuzan rápido no es tanto el trabajo y el resultado final es un repulgue bien jugoso y no tan seco como si las hiciéramos con la pechuga o picada de pollo háganlas no se van a arrepentir se los aseguro😉😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Escrita por

Pela-Man Chief-Cook
Ramos Mejia Bs As
Amo cocinar para mi Familia y Amigos. Espero que les gusten mis recetas y disfruten como lo hago yo. Saludos para todos
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