Menestra y variado de pescado y ensalada

mary Ingredientes 100%hallal TODOS
mary Ingredientes 100%hallal TODOS @mariam2628

Comida para 7 y sobró un montón

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Ingredientes

7 raciones
  1. 14patatas medianas
  2. 7huevos
  3. 5zanahorias
  4. 1/2 kg judías
  5. 5cebollas
  6. Merluza (congelada de mercadona)
  7. Muslitos de mar
  8. Croquetas de bacalao
  9. Aceite, sal, vinagre manzana, pimienta
  10. Para la ensalada
  11. 4tomates
  12. 1Lechuga
  13. 3 latasatún
  14. 2cebollas tiernas
  15. 1 latamaíz
  16. 2pepinos
  17. 1alficoz
  18. Olivas
  19. Guindillas

Paso a paso

  1. 1

    Para el hervido es muy fácil: Pelar las patatas, las cebollas, las zanahorias y las judías. Quitarle el pico de los dos lados (y yo personalmente las zanahorias las parto por la mitad y le quito lo de enmedio...). Le hago un corte a las cebollas y las judías. Las troceo por la mitad.

  2. 2

    Poner agua caliente con un poco de sal y cocinar durante 1h aprox. (Es mucho tiempo pero como es mucha cantidad de comida le cuesta hacerse, pero con paciencia se cocina)

  3. 3

    Para el pescado yo uso harina de rebozar. Cortar las merluzas en 3 trozos, depende el tamaño. Salpimentar, enharinar y freír con aceite caliente. Los palitos y las croquetas igual, y listo.

  4. 4

    La ensalada en un escurrido. Lavar bien las verduras, cortarlas y en unas ensaladeras colocar echar aceite, pimienta, sal, atún, olivas, maíz y vinagre de manzana. Que aproveche 😍

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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