Tagin de pollo con zanahorias /comida de Marruecos

Comida de Marruecos Con Hakima
Comida de Marruecos Con Hakima @cook_4731376
España

Tajín muuy rico y fácil de preparar!!!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. pollo entero mediano
  2. 600 gzanahorias
  3. 1cebolla
  4. 2 cucharasperejil
  5. 1/2bol de aceitunas
  6. 1/4limón confitado
  7. 4 cucharasaceite de oliva
  8. 1/2 cucharitapimienta
  9. 1 cucharitacúrcuma
  10. 1 cucharitajengibre
  11. 1/2 cucharitaajo en polvo o 3 dientes

Paso a paso

  1. 1

    En una tagin echamos la cebolla que hemos cortado, los de trozos de pollo y el aceite, freímos todo durante 5 minutos.

  2. 2

    Luego añadimos las especias y reservamos un poco para las zanahorias, mezclamos otra vez para que coja el pollo el sabor de las especias, añandimos el perejil, el limón confitado y dejamos la cáscara para la decoración.

  3. 3

    Finalmente colocamos las zanahorias que hemos pelado y cortado en tiras, añadimos un vaso de agua y tapamos el tagin hasta que se cocine todo y el fuego tiene que estar bajo.

  4. 4

    Cuando tenemos el pollo y las zanahorias tiernas, colocamos las aceitunas, la cáscara de limón y un poco de perejil por encima, tapamos otra vez el tagin la dejamos unos 5 minutos y apagamos el fuego.

  5. 5

    Y ya listo!!!.

  6. 6

    Ver el vídeo https://youtu.be/upQt--iwN_U

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Comida de Marruecos Con Hakima
España
os gusta la comida marroquí?! aquí podréis encontrar recetas para chuparse los dedos
Leer más

Recetas similares