Receta de pollo al horno con patatas /comida de Marruecos

En un bol mezclamos las especias de pollo con salsa de mostaza, el perejil, el limón confitado, el aceite y una cucharada de agua, luego rebozamos el pollo en esta salsa, y lo dejamos reposar unos (15 a 30 minutos).

Después cogemos una couscusera y ponemos el pollo en la parte de arriba, y ponemos las patatas con agua abajo (ver el video)dejamos todo cocinar más o menos 30 minutos hasta que el pollo está bien hecho.

A Continuación pelamos las patatas y las cortamos en rodajas, cortamos también los pimientos en rodajas y las colocamos en un molde que lo hemos untado con un poco de aceite, luego mezclamos las especias de las patatas y se las polvoreamos a las patatas y los pimientos.

Finalmente ponemos el pollo encima y metemos el molde al horno que está precalentado unos 10-15 min

Ya esta😊😊😊