Pollo a la mostaza limón, mostaza, pimentón ahumado#essenTamara

Daniela Brening
Daniela Brening @cook_9869692
Buenos Aires Capital

Fuego lento y siempre cubriéndolo con papel de aluminio y no dejar que se seque la base.......

Pollo a la mostaza limón, mostaza, pimentón ahumado#essenTamara

Fuego lento y siempre cubriéndolo con papel de aluminio y no dejar que se seque la base.......

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

6 raciones
  1. 2 kgpollo trozado
  2. chimichurri
  3. 3 dientesajo
  4. A gustoperejil
  5. A gustoorégano
  6. A gustopimentón
  7. A gustolimón
  8. A gustomostaza
  9. A gustoSal
  10. A gustoPimentón ahumado

Paso a paso

  1. 1

    Colocar los trozos de pollo y adobar con el chimichurri, tapar con papel aluminio y cocinar en horno fuerte

  2. 2

    A los 30 minutos destapó para ver cómo va y ver que la base no se quede sin líquido y lo vuelvo a tapar con aluminio y dejo que muy lento se siga cocinando por 20 minutos más luego le saco el papel y a fuego más fuerte dejo 10 minutos más para que quede bien crocante

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Daniela Brening
Daniela Brening @cook_9869692
Buenos Aires Capital
Me gustó siempre la cocina desde chica y pasados los años me he dado cuenta que no me gusta seguir al pie de la letra las recetas sino que me gusta agregar o quitar cosas o en definitiva inventar cosas nuevas es mi predilección......
Leer más

Comentarios (5)

Recetas similares