Al incorporar el cilantro fresco tapar la olla y dejar reposar unos minutos para que desprenda todo su magnífico aroma!!!! #familiar

#mundo🌏 este vegetal posee beneficios para la salud como son los nutrientes y fibras. Bajo en calorías, posee un sabor muy agradable y fácil de digerir #cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴

Zapallo, Auyama, Calabaza depende el País donde vivas, cambia su nombre, El zapallo es un alimento de alto valor nutritivo, por poseer elevadas cantidades de vitaminas A-C-B-B2 y B5 y minerales como calcio, fósforo y hierro.Realmente del zapallo/calabaza se aprovecha todo, siempre indicado para personas de todas las edades, por ser de muy fácil digestión. En esta oportunidad la estoy usando para hacer una rica Mermelada, con poquitos ingredientes, fáciles de conseguir y muy BARATO.

#mykaramelli. Cuando descubrí el aquafaba, ésta es la primera receta que hice. Por un lado porque soy muy golosa y siempre me ha gustado el merengue de todo tipo (francés, italiano, suizo,...) y por otro porque me parecía algo increíble y me parecía imposible creer que con el agua de los garbanzos salieran estos merengues tan ricos 😋.

se utiliza una parte de claras dos de azúcar.

En esta casa, el merengue significa acierto. Uno de los postres favoritos de mi madre, son los negritos, una montaña de merengue recubierto con chocolate. Pues bien, como los negritos son bastante grandes, decidí hacer merenguitos sin chocolate, de bocado.

Hoy os quiero contar mi experiencia haciendo estas típicas golosinas que me han traído de cabeza durante varias semanas y como el que la sigue la consigue y no hay mejor aliado que la perseverancia para conseguir lo que uno quiere, pues yo conseguí mi premio que era el que mis merenguitos, además de ricos, fueran visualmente bonitos, con un color suave y delicado y sin grietas. Parece una tontería, pero he ido consiguiendo resultados por etapas. Los primeros estaban buenos, pero se agrietaban, y además perdían el dibujo que hacía la boquilla. A pesar de todo quedé contenta porque mantuvieron el color intacto... En el tercer intento conseguí saber cual era la temperatura perfecta en mi horno para que no se agrietaran, pero los merenguitos no quedaban bonitos porque el dibujo desaparecía a los pocos minutos de estar en la bandeja del horno. Y por fin, tras 5 intentos fallidos logré lo que buscaba.... unos merenguitos crujientes, con un bonito color, sin grietas y con los surcos bien marcados. Hoy os cuento como lo he logrado yo por si os apetece algún día aprovechar claras y prepararlos. Dicho todo esto, quizás te pongas a prepararlos y no te salgan igual que a mi a la primera, tal vez la temperatura de tu horno deba ser algo diferente... prueba y experimenta hasta lograrlo. Yo me he divertido mucho! Y me sentí como si hubiera ganado un premio cuando salieron del horno mis primeros merenguitos bellos de verdad.

A todos los niños les gustan los merenguitos secos, es más a mi me gustaba de niña, y me pareció una buena idea de hacerlos caseros, también sirve para relleno de tortas que queda riquísimo, esta receta la aprendí de un recetario de Maizena.

https://youtu.be/VQZD8gXDfSU o www.juanpedrococina.com

La receta original la llaman torta de auyama. Yo la llamo pan porque se hace en un molde de pan. También lo pueden hacer en un molde redondo o cuadrado, como gusten. Le hice algunos pequeños cambios. Por lo demás esta igual. Muy buena para el desayuno o merienda. También hay variantes, yo la hice con puré de calabaza asada pero otra manera es hacerla con la calabaza rallada sin cocinar, ya en el horno se cocinará. O también pueden hacer el puré en el microondas, freidora de aire, al vapor o cocinada.

De la receta que os presentado sobre " Melva encebollada con almejas", quedaron unas rodajas de Melva. Mi mujer pensó, pues podemos hacer una empanada, pues aquí está.Siguiendo con el Concurso de las camisetas del Mundial, tenía pendiente de publicar esta receta.Ha venido como anillo al dedo, el tono es igual o muy similar a la primera camiseta de Australia. Un País contrincante de nuestro grupo.A por ellos oeeeeeGXL

Esta receta la he hecho pensando en mis amigas y he puesto los ingredientes que les gustan a ellas.El resultado son estas deliciosas magdalenas

De tantos tipos de empanadas que se dan en mi país por su extensa geografia, elegi la tipo salteña.Una vez de viaje por el norte las probe y me gustaron mucho, con una particularidad acompañada por la salsa yasgua, les enseñare ha realizar la masa de la tapa para empanadas, es la receta auténtica de como la hacen en salta.

El otro día se me antojo comprar una yuca, con la cual, se me ocurrió realizar una especie de empanada. Aunque no le puse huevo, creo que quedaría mejor añadiendo un par de huevos a la yuca, una vez triturada, pero bueno, eso será en una futura receta.

En casa comemos cada vez menos carne. Y cuando compro, procuro que sea de ave y ecológica - bastante más cara (al igual que los huevos de pollo campero), pero también infinítamente mas ético, saludable y también, en cuanto al producto, mas sabroso. Esta receta agridulce es muy sencilla - espero que os guste :-)

Copa de postre refrescante para cualquier día de la semana

Soy una fanática del merengue y las Oreo. Si eres como yo, ¡tienes que probar estos mini dulces!

Mi mamá solía hacernos arepas de yuca y era de mis cosas favoritas. Así que decidí continuar con la tradición y prepararlas también. Son muy sencillas y deliciosas!

Una receta típica navideña de mi país República Dominicana 🇩🇴🇩🇴

Muy buenas a todxs! Hoy vuelvo para compartir con vosotros esta receta que preparé anoche , se trata de unas arepas Venezolanas que he de confesar que me encantan con cualquier tipo de relleno, ayer en concreto las rellené con unos huevos revueltos con queso emmental y un facilísimo guacamole con maíz, cebolleta y mayo. Quedaros con esta receta y animaros a probarlas, además de sencillas súper rápidas de preparar y encima #singluten y #sinlactosa e ideales si eres ovó lácteo vegetariano 🌱 🤩😉

Cuando hice el chajá me sobró merengue , hice merenguitos .Uní de a dos con dulce de leche y los correé con chocolate fondant, quedan muy sabrosos.

Esta receta es típica en el norte de la provincia de Castellón.Yo los he hecho sencillos, pero hay quien añade ralladura de limón, canela y también avellanas. En la variedad está el gusto, pero sean de una manera u otra, están muy ricos.#TodoConFrutosSecos#DelantalGlobal2024

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=E9ycpp5LYFA

Un aperitivo, tapa o entrante delicioso y que va a dejar a nuestros invitados sorprendidos. Es muy sencillo de preparar, lo más engorroso es retirar la carne, con matices muy ricos.

Un dulce de toda la vida, sencillo y delicioso, me encanta cuando lo comes y te llenas toda la cara de merengue y azúcar, todos usando servilletas y chupandose los dedos jajajaja, vamos a la cocina familia.#abecedario

Con estas magdalenas he preparado los * animales de granja de magdalenas* que podrán encontrar en mi recetario. Fáciles de hacer y con un sabor inconfundible a plátano. A los niños les encantará y si les añades alguna decoración divertida y colorida te quedarán ideales para servirlas en una fiesta de cumpleaños.

Receta de avena con moras de la fase 1 Dieta metabolismo acelerado de los 28 días. Una receta del libro de Haylie Pomroy! Hoy comencé la dieta y iré publicando las recetas que vaya preparando en cada fase! El desayuno de la fase 1 es Cereales + Fruta. De entre los alimentos permitidos enLa fase 1 de la dieta metabolismo acelerado elegí Avena y de fruta Moras.

Éste tipo de pudin es conocido en RD como arepa y suele comerse en el desayuno o cena con chocolate frío o caliente. Es muy conocido en las carreteras ya que lo venden en puestos ambulantes y de dicha venta muchas familias se ganan la vida. La arepa también se puede hacer con sal y acompañarse de carne estofada, mi abuela nos la hacía con rabo de toro guisado jejejeje menudo plato.