Bánh khoai lang trứng muối
Khoai nướng dẻo ngọt, thơm béo kem bơ, mặn mà trứng muối
Bánh khoai lang trứng muối
Khoai nướng dẻo ngọt, thơm béo kem bơ, mặn mà trứng muối
Hướng dẫn cách làm
- 1
Trứng muối tách lấy lòng đỏ, rửa lòng đỏ dưới vòi nước cho sạch nhớt, thả vô chén rượu để khử mùi tanh.
- 2
Bật sẵn lò 150•C trong 10 phút cho nóng. Xếp trứng lên khay, phết chút bơ lên mặt trứng rồi đem nướng trong 10 phút.
- 3
Trứng đã nướng xong, lấy ra để nguội.
- 4
Khoai gọt vỏ rửa sạch, cắt khoanh mỏng cho vào nồi có tí muối luộc chín.
- 5
Khoai chín, vớt ra để ráo nước rồi nghiền nhuyễn. Trộn khoai với kem béo, đường, 1 muỗng bơ, vani và một ít bột mì rồi bắt lên bếp sên lửa nhỏ cho bột dẻo.
- 6
Chờ bột nguội bớt, chia bột làm 8 viên tròn đều nhau. Ấn dẹp viên bột, đặt 1 lòng đỏ trứng vào giữa rồi khép mí kín lại.
- 7
Bạn có thể vo tròn hoặc tạo hình gì tuỳ thích. Nhà mình có khuôn bánh trung thu chưa xài bao giờ nên mình lấy ra làm thử. Nếu dùng khuôn thì nhớ quét chút xíu dầu ăn vào lòng khuôn để dễ lấy bánh ra nha.
- 8
Xếp bánh lên khay có lót giấy nến. Bật sẵn lò 150•C trong 10 phút. Sau đó cho bánh vào nướng 20 phút.
- 9
Bánh chín, lấy ra phết lòng đỏ trứng gà lên rồi nướng 10 phút nữa là xong.
- 10
Bánh này dùng với nước trà nóng rất ngon
Các Món Tương Tự
-
Bánh Khoai Lang Nướng Bơ Sữa Nhật Bản(Suiito Poteto) Bánh Khoai Lang Nướng Bơ Sữa Nhật Bản(Suiito Poteto)
Bánh thơm, vị ngọt bùi của khoai lang và béo béo nữa! Ngon đến nao lòng. Trong lúc chờ nướng bánh mà gian bếp ngào ngạt mùi thơm rất hay, và mình hiểu vì sao người Nhật lại rất tinh tế trong cả những món ăn!
-
Chè khoai lang Chè khoai lang
Nay mở tủ lạnh, thấy có 1 củ khoai lang và nửa quả thanh long đỏ anh xã ăn còn lại, một ít bột báng đã ngâm mềm, bữa trước nấu chè khoai dẻo mà nhiều quá nên bớt lại. Thế là mình có ngay món chè khoai lang theo kiểu tự biên tự diễn nà.#bepvang#coginaudo
-
Bánh khoai lang nướng Bánh khoai lang nướng
Ở Nhật Bản. Khi má chồng mình còn sống, má thường hay hấp khoai lang, nghiền mịn rồi trộn cùng sữa đặc, bơ, phết trứng và rắc mè rang.. Cho bánh vào lò nướng.. Mùi khoai nướng lẫn mùi sữa, bơ, mè thơm lừng căn bếp nhỏ... Tết đến... Năm đầu tiên không còn má 😥 Nhớ má, mình lại làm bánh khoai nướng... Hãy cùng mình vào bếp làm món bánh khoai lang nướng. Đâu cứ phải Tết là chỉ bánh mứt như truyền thống đâu nè, bánh khoai lang nướng nhâm nhi cùng tách trà nóng cũng thú vị lắm luôn 😍
-
Khoai lang và muối mè Khoai lang và muối mè
Khoai lang hấp nóng hổi chấm với muối mè thơm lừng
-
Khoai Lang Nghiền Khoai Lang Nghiền
Khoai lang nghiền cũng giống khoai tây nghiền, dùng kèm ức gà áp chảo, hay bò nướng, ...các loại rau củ, salad. Khoai lang chọn loại khoai mật sẽ có màu vàng cam tuyệt đẹp và ngọt thơm. Chúc các bạn thành công. 😊mashed sweet potatos
-
Bánh KHOAI LANG nướng Bánh KHOAI LANG nướng
Khoai lang thường được luộc, nấu chè hay nướng nguyên củ ...Nay với biến tấu mới là làm bánh khoai lang nướng nước cốt dừa, bánh có vị ngọt bùi-mềm béo rất thơm, rất ngon 👍👏😋
-
Khoai lang chiên Khoai lang chiên
Khoai lang có vị ngọt tự nhiên, thêm chút muối, chút Mirin..Thành phẩm có vị mặn ngọt ăn hoài không chán ^_^ -
Chè Khoai Lang Mật Chè Khoai Lang Mật
#SacMauDonTetKhoai Lang Mật nấu lên có màu vàng đậm, kết hợp cùng đường tán sẽ thành một món chè có màu cam vàng rất đẹp. Khi kết hợp cùng gừng, lá dứa sẽ tạo ra một mùi thơm đặc trưng. Tuy giản đơn nhưng ngon khó cưỡng…
-
Bánh khoai lang vét tủ ngày dịch Bánh khoai lang vét tủ ngày dịch
Chiều ngủ dậy đói mò mẫm tủ lạnh thấy còn 2 củ khoai nên tiện tay làm luôn. Em đang hạn chế dầu mỡ mà cũng lười nên em bỏ vào chảo chống dính nướng luôn ạ, cũng ngon không kém chiên hay nướng lò đâu 😂 #bepvang
-
Bánh Dừa - Coconut Cake Bánh Dừa - Coconut Cake
Trung Thu sắp tới rồi mà tình hình này mần không ra bánh nướng bánh dẻo, ta có bánh dừa vừa trắng lại vừa tròn hơi giống mặt trăng, thôi thì cũng tạm.#trangramthang8
-
BÁNH MÌ nhân kem trứng BÁNH MÌ nhân kem trứng
Bánh mì mềm, nhân kem trứng béo thơm rất ngon#bepvang -
Bánh da lợn khoai lang tím 💜 Bánh da lợn khoai lang tím 💜
💜Bánh Da Lợn Khoai lang Tím 💜Bánh dẻo mềm,dai dai,thơm ngon,có vị ngọt đặc trưng của khoai lang tím,vị beo béo của nước cốt dừa,khiến ai cũng ghiền đúng là món ăn vặt yêu thích của tất cả mọi người.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (9)