Pastel soufleé de zapallo

Ali Almada
Ali Almada @alialmada
Buenos Aires

Lo acompañé con unas milanesas de carne y descubrí que es una manera sencilla que los chicos coman zapallo.

Pastel soufleé de zapallo

Lo acompañé con unas milanesas de carne y descubrí que es una manera sencilla que los chicos coman zapallo.

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Ingredientes

  1. 1zapallo anco.
  2. al gustoQueso cremoso
  3. al gustoSal

Paso a paso

  1. 1

    Poner a hervir el anco..yo lo hiervo entero con una pizca de sal.

  2. 2

    Luego de que esté tierno el anco retirar del fuego y esperar que enfríe para pelarlo.

  3. 3

    Una vez frío se pela y se le sacan las semillas..

  4. 4

    Hacer un puré..y poner la mitad en un molde luego agregar el queso cremoso en fetas y echarle lo que quedó del puré.

  5. 5

    Emparejar bien y si desea se le puede poner más queso por arriba y por último llevarlo al horno por 20 min. Se puede comer solo o usarlo como guarnición!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Ali Almada
Ali Almada @alialmada
Buenos Aires
Confieso q no me apasionaba mucho la cocina hasta q fui mamá y quise darles lo mejor de mí y puedo decir q hoy me encanta ver como mis hijos disfrutan de cada plato q les ofrezco..
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