Conejo al ajillo con toque dulzón

Nashio
Nashio @Nashiocai
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Ingredientes

  1. 1conejo troceado (sin cabeza)
  2. 6ó 7 dientes grandes de ajos
  3. 4 hojaslaurel
  4. 1 vasolos de chupitos de vino cream
  5. Sal
  6. Aceite
  7. Agua
  8. 1 vasolos de duralex de Arroz

Paso a paso

  1. 1

    Se laminan los ajos y se sofríen en el aceite se añade el conejo troceado y se le da vueltas, cuando cambie de color se le echa el vasito de vino y se deja evaporar el alcohol removiendo.

  2. 2

    Una vez evapore un poco el vino, añadir el arroz y remover unos cuatro minutos.

  3. 3

    Echar sal al gusto, las hojas de laurel, añadir agua según el arroz, cuando esté el arroz, retirar y dejar 10” reposar y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Nashio
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