Cogollitos rellenos
Mari Carmen @MariCarmen
#detemporadaeconomica
#delantaldorado
Una mezcla saludable de calcio, proteínas y vitaminas, fácil de hacer y muy apetecible.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Separar y lavar las hojas de los cogollitos.
- 2
Pelar la cebolla y picarla escurrir los pepinillos del líquido de conservación y cortarlos en trocitos, se hace lo mismo con el pimiento rojo(yo he utilizado de lata) exprimir el limón y picar un poco de perejil, añadir el queso una pizca de sal otra de pimienta y mezclarlo bien todo.
- 3
Colocar las hojas de los cogollitos en un plato o fuente y rellenarlos con la mezcla, decorarlos con trocitos de pimiento y espolvorear con el perejil y el pimentón (opcional) se cubre el plato con papel film transparente y reservar en la nevera hasta que se sirva.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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