Rollitos de calabacín rellenos
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Unos ricos y sencillos rollitos de calabacín rellenos con cangrejo marinado, ideales como entrante en una romántica cena.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos bien las barritas de cangrejo.
- 2
Añadimos la 1/2 cebolleta, 2 cucharas de aceite de oliva y 1 cuchara de salsa de soja. Dejamos reposar en la nevera mientras preparamos el calabacín.
- 3
Pelamos el calabacín y con la ayuda de un cortador sacamos finas láminas. En una sartén pondremos la mantequilla y rehogaremos las láminas de calabacin por ambos lados.
- 4
Colocamos en un extremo un poco del preparado de cangrejo.
- 5
Cerramos de derecha a izquierda y luego de izquierda a derecha, dejando la junta hacia abajo.
- 6
Colocamos los rollitos en un plato, espolvoreamos un poco de eneldo por encima y por supuesto mi hojita de albahaca fresca que no falte.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Disfruta cocinando con Fernando le encantará ver cómo quedó.
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