Pechuga empanada rellena con bacon y queso airfryer
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Pintamos la rejilla con aceite de oliva y un pincel de silicona. Ponemos a precalentar nuestra freidora 5 minutos a 180 grados. 🔥
-Nosotros vamos a usar 4 pechugas de pollo. (salen dos empanadas rellenas). 🍗
-Cogemos dos pechugas, y las salpimentamos. Encima de cada una de las dos pechugas, añadimos unas tiras de bacon (puede ser jamón también), una loncha de queso partida en dos, y cogemos las otras dos pechugas para terminar el relleno tapando todo a modo de bocadillo.
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Con el pincel de silicona, pintamos las pechugas que harán de tapa superior y salpimentamos también esas dos pechugas y les espolvoreamos también paprika si queremos. 🧂🌶🫒
-En un plato ponemos nuestra harina, y en un cuenco batimos un huevo (suficientemente para la cantidad de pechuga que tenemos). Pasamos nuestras pechugas rellenas por harina y luego por el huevo para dejarlas empanadas. 🥚
- 3
Ponemos nuestras pechugas empanadas en la rejilla a 180 grados durante 15 minutos. (La idea es que quede tierna y dorada).🔥
-Cuando le queden 2-3 minutos revisamos si están doradas a nuestro gusto y giramos nuestras pechugas para dorarlas por el otro lado. 🔥
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VÍDEORECETA AQUÍ https://www.cocinaconrebecaenmyhouseland.com/2018/12/pechuga-de-pollo-empanadamuy-tierna-y.htmlBienvenidos!!!Hoy os traigo como empanar pechuga de pollo para que nos quede tierna y jugosa, deciros también que podéis utilizar la carne que más os guste, la preferida en mi casa es la pechuga ya que queda un sabor más suave y jugosa.A los niños les encanta porque queda muy tierna y con el empanado les da un punto a favor, lo mejor que es muy fácil de preparar y con una buena ensalada o unas patatas fritas es ideal !Os dejo como hice el rebozado de la pechuga de pollo paso a paso y la vídeoreceta, ya tenéis otra receta muy muy fácil y rica para vuestro recetario.
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