Judias verdes o vainas a mi manera 😁

Ainhoa Alvarez 👧
Ainhoa Alvarez 👧 @ainhoa229
Bizkaia

Facil y sencillas con distintas opciones de sazonar

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 1 kgvainas o judias verdes
  2. 4huevos
  3. 7zanahorias
  4. aceite
  5. sal
  6. 2 dientesajo
  7. 2patatas cocida (opciona)
  8. 1/4cebolla en juliana (opcional)

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Cortamos las puntas de las vainas y las trozeamos. Pelamos y cortamos las zanahorias y pelamos dos ajos. Metemos todo en la olla a presion y le echamos agua asta el ras (cuidado no lleneis mas de la marca del maximo) (podemos añadir 2 patatas cortada en 4 y 1/2 cebolla en juliana en la olla),4 pizcas de sal y dos cucharadas soperas de aceite. 30min asta abrir la olla 10mim mas.

  2. 2

    En otra cazuela ponemos 4 huevos (uno por persona) y los cocemos 15 mim. Cuando este todo servimos en cada plato un huevo cortadito en trocitos y vainas al gusto. Para sazonar, opciones: 1.vinagre de manzana, sal y aceite al gusto.// 2. Quitamos el caldo y hacemos un sofrito de ajos con jamón serrano // 3. Curcuma y sofrito de ajos. 😊 yo lo tomo de cualkiera de las tres maneras.

  3. 3

    Aliñas y a comeeee

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Comentarios

Escrita por

Ainhoa Alvarez 👧
Bizkaia
💟APRENDIENDO A COCINAR 😆 me encanta experimentar con nuevas comidas y recetas☺ espero que os guste
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