Judías verdes a mi manera

Esta receta es ideal para los más pequeños ya que, a veces, el simple hecho de oír la palabra verdura, les crea rechazo a su consumo. Probar con estos ingredientes y veréis como lo devoran... 😋
Paso a paso
- 1
Pelar y trocear la patata. Echar en una cazuela junto con las judías congeladas. (Yo empleo esas por falta de tiempo)
- 2
Añadiremos agua hasta cubrir.
- 3
Incorporar la cebolla previamente cortada en trozos pequeños, al igual que también el jamón serrano. Echar la pastilla de caldo.
- 4
Poner a cocer por unos 15-20 minutos (tiempo en el cual la patata estará blanda)
- 5
Una vez cocidas las judías junto con todos los ingredientes, añadir la media cucharadita de pimentón y remover.
- 6
Veréis que el líquido sobrante, quedará un caldo rico y delicioso. Se puede aprovechar y comer a modo de sopa o bien junto con las judías caldositas.
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