Judías verdes a mi manera

El Rincón De Menchu
El Rincón De Menchu @carmenchu195

Esta receta es ideal para los más pequeños ya que, a veces, el simple hecho de oír la palabra verdura, les crea rechazo a su consumo. Probar con estos ingredientes y veréis como lo devoran... 😋

#ElGordoDeCookpad

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Ingredientes

25 minutos
3 raciones
  1. 300 grjudías verdes congeladas
  2. 1patata grande
  3. Agua
  4. 100 gramosjamón serrano
  5. 1/2cebolla mediana
  6. 1/2 pastillacaldo
  7. 1/2 cucharaditapimentón

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Pelar y trocear la patata. Echar en una cazuela junto con las judías congeladas. (Yo empleo esas por falta de tiempo)

  2. 2

    Añadiremos agua hasta cubrir.

  3. 3

    Incorporar la cebolla previamente cortada en trozos pequeños, al igual que también el jamón serrano. Echar la pastilla de caldo.

  4. 4

    Poner a cocer por unos 15-20 minutos (tiempo en el cual la patata estará blanda)

  5. 5

    Una vez cocidas las judías junto con todos los ingredientes, añadir la media cucharadita de pimentón y remover.

  6. 6

    Veréis que el líquido sobrante, quedará un caldo rico y delicioso. Se puede aprovechar y comer a modo de sopa o bien junto con las judías caldositas.

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Escrita por

El Rincón De Menchu
El Rincón De Menchu @carmenchu195
Cocinillas de andar por casa. Un poco por allí, un poco de allá... algo inventaremos con unos cuantos ingredientes, jejeje.
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