Brócoli al vapor

Sigo con un plato ligero, porque ya que he llegado tarde a la operación bikini, al menos intentar comer sano para la operación Navidad...El brócoli es rico en antioxidantes, tiene alto poder anticancerígeno, es detoxificante y anticelulítico, es alcalinizante, regulador del PH, es cardiosaludable y protege los ojos.Y no digamos lo bueno que está... que esa es otra!!Y la pimienta de cayena, debido a su contenido en capsaicina, aumenta la velocidad del metabolismo, por lo que se queman más calorías.En esta receta he utilizado brócoli de ese que venden en bolsas para hacer al vapor, pero normalmente, pongo el brócoli bien lavado, en la vaporera, y en la olla GM lo hago al vapor en 4 minutos.

Como decíamos la otra mañana, una sencilla receta de brócoli al vapor con ajos tiernos, para convertir una verdura que no suele ser apetecible en sabrosa.

Como siempre, he empezado en mi cabeza con una versión muy light con la receta de brócoli al vapor en @lekuees que tiene compartida @lucocina pero, me he ido viniendo arriba y al final he ido haciendo que si bechamel, queso… y ha quedado una cena rápida y súper rica!

Ya os conté que descubrí el Brócoli y aquí otra de las ideas esta muy buena y es una receta cómoda y fácil de verdura al vapor. Este Brócoli se puede tomar frío o caliente, esta rico igual.

#milibrode1000recetas

¿Qué hacer con un brócoli y un "rebuscando en la nevera"? He hecho este pastel de brócoli al vapor con zahanoria y puré de patata que estaba rico y es muy fácil y un plato súper barato.

Una forma rica y saludable de acompañar como guarnición a carnes o pescados.Guardar el agua de cocción del brócoli para aprovechar en guisos que vayamos a hacer en otro momento.#ElValordelAgua.

Una receta súper sana y con un monton de propiedades, sin sal.

Es una receta muy fácil de hacer, muy rica y muy sana, al hacerla al vapor conserva casi la totalidad de sus vitaminas, recomendado para perdonas con cáncer, así como para prevenirlo, y para niños y mayores, por que además es suave, fácil de comer y está buenísima.

#milibrode1000recetas

Siempre me lío con los minutos, así que menos mal que @maria_marieta se aclara y tiene montón de recetas con el estuche de @lekuees , así que siempre sé dónde buscar. Esta la publico para tenerla mucho más a mano la próxima vez!!

Hoy una receta sana y saludable. Y regada con aceite Vidalim, doblemente sana.#delantaldorado

Sigo sacando provecho del pesto de Bibi García que tengo en la nevera (ya solo me queda un poquito para una receta más..) y ayer hice esta comida súper sana, súper ligera y súper sabrosa en un plis plas. Perfecto para una comida rápida de tele-trabajo como fue la de ayer.

Fácil, rápido , limpio y más sano que guisado, ya que no pierde las propiedades

He estado perdiendo el tiempo cociendo verdura, hoy la he hecho al vapor y hay mucha mucha diferencia.#Cookpadlekue #eldelantaldorado #recetassaludables #locosporlasrecetas

#BBB Este verano mi hijo menor tuvo un antojo de mantequilla de cacahuete, y me pidió que la incluyese en la compra semanal. La semana pasada se fue a trabajar en Madrid, y el otro día encontré el tarro todavía medio lleno en la despensa. Así que ayer decidí hacer una versión de pollo satay a mi manera (sin brochetas). Esta semana pedí un pollo campero al carnicero ya preparado de esta manera: la pechuga sin la piel cortado en tacos, los muslos para hacer otra cosa y la carcasa y el cuello aparte para hacer caldo. Así sale todo mucho más barato y puedes hacer varias recetas con un solo pollo. Ayer cociné tan solo una ración del pollo marinado para la comida a mediodía. Guardé el resto de los tacos marinados en un tupper en la nevera, y hoy los cocinaré. Con esta receta entro en el reto Bueno, Bonito y Barato (¡¡ Y Fácil y Sabroso también 😀!!).

En ésta ocasión las he hecho para vegetarianos, pero se puede añadir jamón, bacon, atún o lo que se nos ocurra.

Receta cardiosaludable, muy recomendada para personas con colesterol, que quieran hacer dieta, etc. Ideal para una cena saludable.

Éste plato te viene bien si estás un poquito enferm@, o quieres guardar la línea.

"plato combinado" rico y saludable.

Esta receta también forma parte del ahorro energético y de tiempo. La planta tulsi o tulasi llamada también albahaca de los dioses. Tiene unas propiedades mágicas, hace que las personas recuperen la voluntad, mejora el sistema cognitivo y la función cerebral, aparte de otras cosas. Se recomienda para superar depresiones.

Muy rápida, sana y económica

Como es brócoli rehogado con ajo = reajoado 😂

#cumplimos5 con esta receta sencilla y sana. ¡Feliz Cumpleaños Cookpadianos! A veces hago algo muy sencillo y me pienso dos veces antes de publicar. Pero a lo largo de estos años, he comprobado que los platos más sencillos son los que reciben muchas visitas y ayudan a las personas que se están iniciando en la cocina. Así que para celebrar nuestro quinto aniversario comparto algo tan sencillo como verduras al vapor. Se pueden hacer con todo tipo de verdura - siempre poniendo los tubérculos (zanahorias, chirivías, boniatos, nabos....) unos 5 minutos antes en el agua hirviendo, porque tarden un poco más en hacerse.

En este plato desmenuzo tanto el brócoli ya que a mi pareja no le gusta los trozos de brócoli grandes y había que adaptarlo, a quien le guste puede dejarlo más entero

Mira qué bonito luce!!! Pues sabe igual de bien!! Que no te frene el miedo al brócoli, que así está riquísimo!! Eso sí, es importante comprarlo (y toda la verdura) ecológico. Además de primar una manera de hacer agricultura más sostenible, nos ahorramos de meternos en el cuerpo unos cuantos pesticidas y porquerías. En mi caso tengo la inmensa fortuna de que el brócoli es cultivado por mi. Mira en el vídeo qué bonito es hacer esta receta!! https://youtu.be/gtHeE7OpNlU

Esta receta es una forma sencilla y rápida de preparar el brócoli: cocinamos la verdura y preparamos un refrito que le dará un toque especial a su sabor.