Mas que una receta es simplemente la forma más sana de preparar el brócoli. Bueno, después de crudo, claro. Hecha al vapor retiene todas sus propiedades y resulta sabroso y delicioso. El brócoli se toma al menos 1 y muchas veces 2 veces a la semana en mi casa. Es uno de los llamados "super alimentos" ya que además de aportar antioxidantes, es anticancerígeno y aporta una alta cantidad de vitamina C. Algunas personas en España lo llaman brécolVídeo: Brócoli al vapor

Sigo con un plato ligero, porque ya que he llegado tarde a la operación bikini, al menos intentar comer sano para la operación Navidad...El brócoli es rico en antioxidantes, tiene alto poder anticancerígeno, es detoxificante y anticelulítico, es alcalinizante, regulador del PH, es cardiosaludable y protege los ojos.Y no digamos lo bueno que está... que esa es otra!!Y la pimienta de cayena, debido a su contenido en capsaicina, aumenta la velocidad del metabolismo, por lo que se queman más calorías.En esta receta he utilizado brócoli de ese que venden en bolsas para hacer al vapor, pero normalmente, pongo el brócoli bien lavado, en la vaporera, y en la olla GM lo hago al vapor en 4 minutos.

Como decíamos la otra mañana, una sencilla receta de brócoli al vapor con ajos tiernos, para convertir una verdura que no suele ser apetecible en sabrosa.

Como siempre, he empezado en mi cabeza con una versión muy light con la receta de brócoli al vapor en @lekuees que tiene compartida @lucocina pero, me he ido viniendo arriba y al final he ido haciendo que si bechamel, queso… y ha quedado una cena rápida y súper rica!

Ya os conté que descubrí el Brócoli y aquí otra de las ideas esta muy buena y es una receta cómoda y fácil de verdura al vapor. Este Brócoli se puede tomar frío o caliente, esta rico igual.

#milibrode1000recetas

#milibrode1000recetas

Una forma rica y saludable de acompañar como guarnición a carnes o pescados.Guardar el agua de cocción del brócoli para aprovechar en guisos que vayamos a hacer en otro momento.#ElValordelAgua.

Una receta súper sana y con un monton de propiedades, sin sal.

Sigo sacando provecho del pesto de Bibi García que tengo en la nevera (ya solo me queda un poquito para una receta más..) y ayer hice esta comida súper sana, súper ligera y súper sabrosa en un plis plas. Perfecto para una comida rápida de tele-trabajo como fue la de ayer.

Es una receta muy fácil de hacer, muy rica y muy sana, al hacerla al vapor conserva casi la totalidad de sus vitaminas, recomendado para perdonas con cáncer, así como para prevenirlo, y para niños y mayores, por que además es suave, fácil de comer y está buenísima.

Siempre me lío con los minutos, así que menos mal que @maria_marieta se aclara y tiene montón de recetas con el estuche de @lekuees , así que siempre sé dónde buscar. Esta la publico para tenerla mucho más a mano la próxima vez!!

¿Qué hacer con un brócoli y un "rebuscando en la nevera"? He hecho este pastel de brócoli al vapor con zahanoria y puré de patata que estaba rico y es muy fácil y un plato súper barato.

Hoy una receta sana y saludable. Y regada con aceite Vidalim, doblemente sana.#delantaldorado

He estado perdiendo el tiempo cociendo verdura, hoy la he hecho al vapor y hay mucha mucha diferencia.#Cookpadlekue #eldelantaldorado #recetassaludables #locosporlasrecetas

#BBB Este verano mi hijo menor tuvo un antojo de mantequilla de cacahuete, y me pidió que la incluyese en la compra semanal. La semana pasada se fue a trabajar en Madrid, y el otro día encontré el tarro todavía medio lleno en la despensa. Así que ayer decidí hacer una versión de pollo satay a mi manera (sin brochetas). Esta semana pedí un pollo campero al carnicero ya preparado de esta manera: la pechuga sin la piel cortado en tacos, los muslos para hacer otra cosa y la carcasa y el cuello aparte para hacer caldo. Así sale todo mucho más barato y puedes hacer varias recetas con un solo pollo. Ayer cociné tan solo una ración del pollo marinado para la comida a mediodía. Guardé el resto de los tacos marinados en un tupper en la nevera, y hoy los cocinaré. Con esta receta entro en el reto Bueno, Bonito y Barato (¡¡ Y Fácil y Sabroso también 😀!!).

Fácil, rápido , limpio y más sano que guisado, ya que no pierde las propiedades

¿Te apetece un plato diferente y saludable?Aquí te traigo esta receta súper sencilla y de sabores exóticos que te encantarán 😍😍🤩🤩😋😋Realmente el curry de garbanzos puede ser un plato único en sí mismo, pero en mi caso fue la guarnición de un bacalao a la plancha que terminé con un ajo aceite delicioso 🤤Si la cocinas mándame tu cooksnap y me cuentas que te pareció.Feliz día!! 😘😘#cocinasaludable #cenasaludable

En ésta ocasión las he hecho para vegetarianos, pero se puede añadir jamón, bacon, atún o lo que se nos ocurra.

Éste plato te viene bien si estás un poquito enferm@, o quieres guardar la línea.

Receta cardiosaludable, muy recomendada para personas con colesterol, que quieran hacer dieta, etc. Ideal para una cena saludable.

Esta tarde he salido a dar una vuelta por el campo y en uno que está abandonado he encontrado acelgas salvajes. Tienen un sabor muy intenso y la casita se ha impregnado de su olor !! Así que he pensado en hacerme un delicioso hervido!!

Normalmente hago el alioli tipicón que es hacer una mayonesa con un par de ajos y perejil fresco. Esta vez he optado por añadirle una guindilla y una cucharadita de curry y ha quedado genial 👌🌶

En una de mis tantas dietas, mi médico homeópata me permitía tomar ajoaceite en lugar de mahonesa. Así alegraba un poco las verduras, jaja. Es un contraste de sabores que me encanta.

"plato combinado" rico y saludable.

El periodista del periódico Faro de Vigo, Fernando Franco hizo una oda dedicada al mejillón en su fiesta gastronómica el día 15 de Agosto de 2018 y que decía:"Del marisco clase obrera, sublime consuelo de desheredados, alegría de los pobres y los sabios, que saben comer sin secar la billetera".Recitó como arranque de su pregón, cargado de loas al humilde pero nutritivo molusco.Vamos a citar alguna curiosidad sobre los mejillones, machos y hembras se distinguen por el color, si son blanquecinos son machos y si son intensamente anaranjados son hembras, desechemos la creencia instintiva de que los blancos están en mal estado, no tiene nada de especial, salvo que se trata de un mejillón macho en su momento de esplendor, es decir, en su madurez.Para ingredientes y fórmula referente al Alioli, seguid éste enlace https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/871191-salsa-alioli?via=you_tab_my_recipes

El alioli le queda espectacular al couscous