Brochettes con Sabor a Domingo💞

Hoy es un día muy importante para mí, hace 33 años que estamos felizmente casados (creo yo, tengo que preguntar a ella 😅) y vamos a hacer una comida familiar con nuestros dos hijos, me ha venido este plato, porque a mí compañera que es más importante, no le gusta ver la cabeza del pulpo, lo suelo hacer en vinagreta, pero hoy me ha venido esta receta, espero que al final me salga bien 🙏🙏🙏, mis hijos carne de vaca rubia vieja (sin madurar) y nosotros pulpo de Galicia

Esta receta es ideal para días de mucho frío y para compartir con la familia. Al emplear bastantes ingredientes los tuve que distribuir en tres cacerolas para cocinarlos. En una cacerola puse a hervir la carne y en las otras dos cociné las verduras y los garbanzos, respectivamente, reservando el caldo que resulta de ambas cocciones para una sopa de fideos que también compartiré.#eldelantaldorado

Estos canelones, son muy completos llevan muchos ingredientes, están rustidos con vino y gratinados con tres quesos. Receta de la cocina catalana. Mañana tengo la familia a comer, espero que no pongan pegas por los cambios que he hecho a mis canelones de siempre.La familia ha dado su aprobación, han repetido y han quedado satisfechos.

¡Ha sucedido! @Arianne me puso la miel en los labios con sus churros en freidora de aire, pero, había un truco de congelación que… como nos ha dado antojo hoy, no ha dado tiempo y los hemos hecho de manera tradicional; churros fritos en aceite.Mateo ya desayunando decía: mamá están súper buenos! Así que, cuando hemos ido a probarlos, ya íbamos condicionados a tanto amor en un desayuno tan fijo en casa! Ahora… si que si, #elijococinar y hacer más veces churros caseros!!! Gracias @Arianne

Pollito parrillero y chuletas de cordero a la brasa. Nunca mejor dicho: “Para chuparse los dedos”.

Tenía ganas de hacer esta receta.Reconozco que yo no soy de cebolla así que encebollados tampoco la podría llamar por eso es en su salsa😉 porque sólo le he añadido media.El resultado ha sido muy rico, sin duda volveré a repetir esta receta!!!

Hoy nos apetecía una comida diferente y resultona, mejor comprarlas en la carnicería de confianza, muchas gracias al equipo humano de cárnicas Chávez, la he llamado Felicidad 😘 por mí sobrina Cristina, dice que con una hamburguesa y una cerveza, al lado de su pareja mirando a los ojos y ya es feliz 😉😉😉

Hola muy buenas !! Hoy os traigo esta versión de migas del pastor, la verdad es que no se la diferencia entre unas migas y otras 😅😅 cada vez las hago de diferentes formas, y con ingredientes por separado o en este caso todo junto. Por favor acompañarlas con melón fresquito a trozos en un plato para dar frescor que verás que le va de 10! 😉#familiar

Esta receta es muy típica para España, a mi me encanta, pero yo la he hecho de mi maneras, espero que os gusta!😋

Para los amantes de la barbacoa, o los que buscamos algo diferente... para más gente, vamos multiplicando las cantidades.

El pollo es infinito. Nunca te cansas de acompañarlo de todas sus diversas salsas. 😉

Una guarnición perfecta para acompañar una carne o pescado o solos están riquísimos y muy muy fáciles de hacer.

Las brochetas son una solución rápida y divertida de plantear una cena o reunión entre amigos. No tienen ningún misterio, las podemos hacer con infinidad de ingredientes. Así que el aliño va a marcar la diferencia. Mi propuesta es muy ligera ya que hemos elegido verduras y pollo. ❕Atención❕ a la vinagreta porque es dulce y a la vez ácida gracias al aceite esencial de naranja. Lógicamente, hemos de usar un AE puro y de calidad, en mi caso, usamos Young Living, tanto en la cocina como para muchas más cosas. Ya os iré contando 😉Por supuesto, puedes sustituir el AE por ralladura de naranja. Pruébalo para conseguir la acidez deseada.#weekendreto #CookpadconLékué #delantaldorado #aceitesesenciales #youngliving #brochetas

Pedí en la carnicería una pieza de ternera de "rosbif" pero no tenían y me dieron este trozo, no está tan jugoso, pero la elaboración es la misma. GXL.

Para armar bocados rápidos, acompañar picadas, degustar nuevos sabores de quesos, e innumerables usos, estas tapitas, harán una excentricidad y una oportunidad para armar una mesa casual.

El dulce de pimiento me ha sorprendido! Es suave, ligeramente dulce, de textura cremosa y muy agradable al paladar. Me he atrevido a combinarlo con lomo y aguacate y sólo puedo decir que en unos minutos he preparado un plato delicioso 😋!!#1receta1arbol#cocinaconafisud#sauraycookpad#arbolnavideño

Una forma muy personal de hacer unos pulpitos con una base de puré de patata con alioli

Receta propia para darle un poco de sabor a un plato sano

Creo que sin duda el pulpo 🐙 es de mis productos favoritos. Estas patas que compro vienen ya cocidas al vacío y las hago a la plancha para que se tuesten bien 😀 y preparando un rico puré de patatas está buenísimo 🙌

Tenía 1/2 conejo y una bolsita de rossinyols secos y preparé este guiso que parecia que era conejo de monte, un sabor tan delicioso a pino y a hierbas del bosque.Y para este tiempo de invierno.Una delicia y lo acompañe con un par de castañas en almíbar y unas patatas fritas.

Ese día habíamos hecho unas alcachofas a la brasa como entrante, deliciosas !!! y seguimos con conejo a la brasa con allioli que lo hice yo, según los invitados estaba delicioso y el conejo según mi criterio muy rico, estaba de diez, muy bueno francamente, la receta bien fácil pero como siempre hay que seguir unas pautas

Esta receta me la enseñó mí tía buena, yo la he adaptado un poco a nuestro gusto 😉 Os animo a que la probéis y ya me diréis qué os ha parecido 😉

(Sabemos que los árabes lo mismo que los andaluces son muy dados a las especias, pues bien, no se han de temer si las sabemos utilizar con la medida adecuada, además son saludables pese a la mala prensa que se les ha dado.Suelo hacer estos bollitos con panecillos de pinchos recién hechos de panadería, pero hoy los hice sobre la marcha con el pan de tenía en casa. Son sabrosos, muy agradables al paladar, a los niños y jóvenes les encanta. Los hice la primera vez para el día de la Confirmación de mi hija, fue un éxito incluso entre las personas mayores. Desde entonces los hago en alguna ocasión sobre todo en invierno, por eso que aprovecho la carne del caldo)-La receta voy a poner la de los bollitos, luego cada cual que la adapte si lo desea como hice yo-

Os pongo la receta de la salsa la de las albóndigas la tenéis en otro apartado.

Estas cansado de comer el embutido ala plancha pues mezcla y explosión de sabor

Este es uno de los entrantes que comimos en Nochebuena. ¡Súper fácil de hacer y diferente! El cava le da ese toque a Navidad que tanto nos gusta.. Sin hablar de la "oloreta" que sale... #PlatosNavideños

Los fines de semanas son ideales para hacer una rica barbacoa en el cortijo 😁

Hay días que no sabes qué cocinar e intentas hacer algo "apañao" con lo que tienes en la nevera. Hoy era uno de esos días 😀, pero el resultado ha salido rico.

Rápido plato de alubias ideal para los días de frío... y para los que no lo son tanto😉

#DelantalDorado23La receta de Pulled Pork (o carne de cerdo desmenuzado) es un sandwich sustancial de cocción lenta, la clásica receta americana acompañado de Ensalada Coleslaw o con manzana rallada, pasas o alcaparras . La Bondiola a la cacerola fácil de preparar sin mucha elaboración queda una carne tierna y con un delicioso sabor ahumado, es una excelente opción al momento de rellenar empanadas, tacos, sandwiches o un riquísimo pastel de papa,para comer solo o acompañado de pure de batata,pure de papas,pure de manzana, papas fritas con morrón o cebolla salteada ,cebolla morada encurtida. Les comento otra opción aun mas practica para cocinar es licuar todos los ingredientes dejar marinar la carne por una 1 hora aproximadamente y luego poner a cocinar en la cacerola a fuego minimo por 2 horas o hasta que se desarme fácilmente.