Champiñones a mi manera🍄
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
Una guarnición perfecta para acompañar una carne o pescado o solos están riquísimos y muy muy fáciles de hacer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpia los champiñones con un papel. Pon una sartén con un poco de aceite y confita el ajo picado. Cuando esté blandito añade el jamón ibérico picado y cocina.
- 2
Después añade los champiñones. Irán soltando agua hasta reducir 2/3 de su tamaño. Es momento de añadir el vino, el vinagre y la cayena triturada. Saltea y cuando reduzca el vino retira de la sartén. Prueba y corrige de sal al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina con Barbara le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13230454
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
Leer más Recetas similares
-
-
Champiñones a mi estilo
Una receta inventa da por mi ya que me encantan los champiñones y no me gusta quitarle el sabor añadiendo ingredientes demasiado fuentes quita el especial sabor de los champiñones
-
-
-
-
-
Champiñones rellenos 🍄
Hoy tenía varios ingredientes a medias en la nevera y tenía que gastarlos. Así que me invente esta receta y salió riquísima! 😁 Sin duda repetiré, es una receta sencilla y sana. 🍄🍄#cumplimos6
-
Champiñones rellenos 🍄🍄
Sorpresa la mía cuando llegue de trabajar y vi que mis hijas habían rellenado los champiñones, y se preocuparon de hacer hasta las fotos para que publique la receta, así que .... Aquí está
-
Champiñones guisados 🍄
Los champiñones me encantan, me gustan todas las variedades de hongos, pero esta es una de mis preferidas. Ricos en vitaminas, fibra, proteínas, minerales, sanos y encima bajo en calorías.
-
-
-
Champiñones al ajillo 🍄🍄🧄🧄
Familia lo que da de si una ristra de ajos, seguimos en Las Pedroñeras haciendo unas recetas ajillo magníficas, vamos a la cocina.#weekendtour
-
-
Champiñones a la Griega 🍄
Estos champiñones se suelen comer fríos y son deliciosos acompañando las carnes o asados. Pero yo los como calentitos con todo ello y me saben a gloria😜
-
-
🍄Champiñones al ajillo 🧄
Esta receta me recuerda mucho a mi padre, él la preparaba mucho de pica pica y de echo fue quien me la enseñó, cada vez que la preparo lo recuerdo con lágrimas en los ojos y la cocino tal cual como el la hacía.
-
Champiñones rellenos al horno🍄
Quería aprovechar que el sábado compré champiñones frescos grandes para rellenarlos y como no tenía mucho tiempo he improvisado esta rápida y deliciosa receta. Se puede servir como plato único, como parte de un picoteo o acompañado de lo que se guste. Yo hice poca cantidad porque solo era para mi hija y para mí, pero doblando cantidades se puede hacer para tanta gente como se quiera. Espero que os guste y que compartáis vuestras fotos si los preparáis!!😋
-
Champiñones al ajillo y vino blanco picantones 🌶🍄
Hoy para el aperitivo hemos preparado estos champiñones al ajillo pero por qué fuesen diferentes les hemos añadido la Cayena y bañado en vino blanco en la cocción.
-
-
Champiñones rellenos de pavo 🍄
Una guarnición perfecta para acompañar un arroz 🍚 o una buena carne 🥩, además de ser muy sanos y sabrosos...
-
Champiñones al ajillo y vino de Jerez 🍄
Una de mis guarniciones preferidas, muy ligera y llena de sabor. Con su ajo y un buen vino de Jerez, toda una experiencia para los sentidos. Tanto como plato único para una cena light, como para acompañamiento de unas pechugas de pollo a la brasa. La sencillez hecha delicia.
-
Champiñones especiales
Receta de una comida súper fácil de hacer y que acompañará a muchos platos del día a día 😋
-
Champiñones a la gallega (a mi manera)
Está es mi versión para cuando no puedes comer pulpo o simplemente porque así los champiñones están muy buenos, además, con esta receta participo en el reto de la semana Recetas con productos de la tierra🌿 #LasRecetasDeCookpad
-
-
Champiñones con verduras 🍄🍅🧅🌶️🫑🧄🍆🥕
Receta muy socorrida, sirve tanto como guarnición como plato principal. 🍽️Los ingredientes son fácilmente variables en función de lo que se tenga en la nevera, cuanto más se aproveche mejor!!! 😋En mi caso lo hice para una cena de 2 personas 👫 , pero con la idea de que sobrara para poder aprovecharlo otro día con arroz.
-
Champiñones a la jardinera
Champiñones a la jardinera de champiñones con cebolla picads, pimiento rojo y hierbas aromáticas.
-
Champiñones mejorados🌱
El champiñón no es una de las setas más sabrosas. Tiene la ventaja de respetar los sabores que lo acompañan aportando recipiente, textura y un ligero sabor primitivo.#mirecetario
-
-
Champiñones rellenos. 👩🏼🍳
Esta receta es súper sencilla de hacer y que tiene un resultado espectacular. Es genial para una cena o como entrante o primer plato.Espero que la disfrutéis. ❤️
-
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13230454
Comentarios (2)