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Ingredientes

2 personas
  1. 1/2 kgmerluza
  2. 2cebollas medianas
  3. 1/2morrón rojo
  4. 2zanahorias ralladaa
  5. 1/2 kgzapallo anco rallado
  6. Sal, ajo, orégano y Romero a gusto
  7. 2 cucharadasSalsa de soja

Paso a paso

  1. 1

    Cortar en juliana la cebolla, colocar en una sartén de barro y cocer hasta dorar

  2. 2

    Luego agregó el morrón cortado en juliana y voy revolviendo con cuchara de madera hasta que esté cocido

  3. 3

    Incorporar la merluza, salsa de soja, orégano, romero, la zanahoria y el zaballo rallado. Servir con puré de papa preparado con queso y leche.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Julieta Veronica
Julieta Veronica @cook_17144764
Justo Daract, Provincia de San Luis
Docente, esposa de un maravilloso caballero y madre de una bella mujer y un amoroso varón
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