Buñuelos de plátano
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
#WeekendTour Y comemos buñuelos!!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y machacar un poco el plátano, reservar
- 2
Separar la yema de la clara. Batir la clara a punto de nieve duro y reservar
- 3
En un bol batir la yema
- 4
Añadir el azúcar, la levadura, la sal y la vainilla. Mezclar
- 5
Añadir el plátano machacado y la harina. Mezclamos
- 6
Añadimos la leche y mezclamos bien
- 7
Añadimos la clara a punto de nieve y mezclamos con movimientos envolventes
- 8
En una sartén o cazo hondos ponemos bastante aceite a fuego medio-alto
- 9
Cuando coja temperatura, vamos poniendo porciones, no muchas para que no se peguen, y las doramos por todos lados
- 10
Pasamos a un plato con papel absorbente hasta que estén todos
- 11
Emplatamos
- 12
Buen provecho!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14725329
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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