Buñuelos de merluza con patatas

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=Do7mb-OFu1QBuñuelos de merluza, mis hijos cuando eran pequeños el pescado se lo comían con mucha dificultad. Entonces yo les preparaba estos buñuelos de merluza que a ellos les encantaban y se los comían tan rápido que siempre les parecían pocos, a si formo parte esta receta de los platos preferidos por todos en casa, seguro que a ti te pasar lo mismo¡¡¡

Receta de mi madre un poco modernizada

Fácil. Hecho con las sobras de rodajas de merluza con gambas y salsa de verduras con vino blanco.

Hay varios pasos que hacer y se tarda su tiempo pero es sencillo. Salen con un sabor espectacular. De restaurante! Mil gracias a @JoseVillalta_520 y su receta original de este plato. Qué maravilla!

Una receta ideal para los más pequeños de la casa, pero también para los más mayores! Riquísima y súper fácil de hacer.#Realfooding #mirecetario

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Es una preparación muy antigua de la cocina mediterránea, Catón el Viejo incluyó una receta de buñuelos, con el nombre de "globos", en su libro "De Agri Cultura", escrito en el siglo II a. c., en esta receta, se mezclan harina de trigo y queso, se hacen bolas que se fríen y se untan de miel y semillas de amapola para servirlos.La primera sociedad, después de la romana, que consumió buñuelos fue la morisca, sus ciudadanos, gente de medios humildes, que habitaban los territorios del Sur de la península ibérica y ocupaban puestos de trabajo de baja categoría, desempeñaban también el oficio de vendedores ambulantes de buñuelos, en Sevilla y Granada, eran postre típico los buñuelos fritos en aceite cubiertos de miel, por otro lado, esta especialidad fue adoptada por los gitanos tras la expulsión morisca y perpetuada hasta la actualidad.

🔸Los productos congelados, que vienen pre-fritos, es mejor terminar de hacerlo en el horno si son muchas o en Freidora de Aire.🔸Subido a mi blog el 13/05/2023#Agrifercongelados #Airfryer #aperitivo #blogelrinconcito #buñuelos #buñueloscongelados #BuñuelosdemerluzaygambascongeladasenFreidoradeAire #Entremeses #freidoradeaire #gambas #merluza

Facil. Con estas cantidades salen para mas raciones. La masa de buñuelos la encontrareis en el recetario cookpad.

Hola a tod@s aquí os dejo está deliciosa receta de buñuelos de bacalao, típica de Semana Santa, lo tenéis ya disponible en mi canal de Youtube.

Hay muchas recetas para hacer buñuelos de bacalao y todas son respetables, pero personalmente creo que en la sencillez está el éxito. Esta receta de buñuelos de bacalao, es la "de toda la vida" y el éxito está asegurado.

Son un comodín y sirven como acompañamiento, para raciones o como aperitivo. En 3, 2, 1

Unos tradicionales buñuelos de bacalao, pero mucho más sanos, ya que van "fritos" en una freidora dietética sin aceite, cecofry. Para quien no disponga de ella, los podéis hornear en el horno tradicional.

Tremendos. Cambia el bacalao por otro pescado y haz los buñuelos de lo que quieras!

Fáciles, muy rico y súper esponjosos

Un plato muy típico de la Semana santa que resulta delicioso, crujientes por fuera y tiernos por dentro. Sin harina. #platounico

Esta receta me la dio una compañera de trabajo hace varios años y la guardo desde entonces porque no tiene fallo y el resultado es maravilloso. Son súper fáciles y rápidos de preparar. Con pocos ingredientes tienes en un periquete unos buñuelos de bacalao riquísimos, esponjosos por dentro, crujientes por fuera y nada aceitosos. #mirecetario

#mirecetario

*Los buñuelos de patata y boniato mallorquines (bunyols de les verges) son una pasta frita y su característica principal es el agujero.*Los buñuelos se comen entre los días 21 de octubre (Día de las vírgenes) y el 1 de noviembre (Día de todos santos).*Según la antigua tradición, la noche del 20 de octubre, los jóvenes iban a cantar serenatas a las solteras, quien se lo agradecían con buñuelos y vino de moscatel.

Receta de mi abuela que por primera vez me he animado a hacer 😆

Unos buñuelos de bacalao, esponjosos y llenos de sabor.El secreto de unos buñuelos perfectos es su esponjosidad, no tiene que quedar espesos, que sepan a bacalao y que tengan su toque de ajo y perejil.El día que hagáis buñuelos de bacalao caseros, seguro que nunca más los compráis hechos, ya que no hay ni comparación, y encima es que son fáciles de hacer, y con un resultado espectacular, no pudes parar de coger!http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/06/bunuelos-de-bacalao.html

En un viaje que hicimos a la costa norte el invierno pasado, por cierto, unos paisajes de ensueño, pudimos visitar San Sebastián. Me encantó la zona centro llena de bares y tascas con infinidad de pintxos para degustar. Entre ellos, estos esponjosos y sabrosos buñuelos.

Riquísimos.Si veis poca cantidad en las fotos es porque he hecho la mitad.