Sándwich helado de dos chocolates

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz

Un rico sándwich helado fácil y sin máquina esta receta la he visto en cocina en familia y esta muy bueno
#CocinaMundial2018

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Ingredientes

8 raciones
  1. 150 gmchocolate negro
  2. 100 gmazúcar
  3. 100 mlleche
  4. 200 mlnata
  5. 3yemas
  6. Para el chocolate blanco
  7. 150 gmchocolate blanco de fundir
  8. 100 gmazúcar
  9. 100 mlleche
  10. 200 mlnata
  11. 3yemas

Paso a paso

  1. 1

    Poner la leche, el azúcar y las yemas en un bol.

  2. 2

    Poner al baño maría y dar vueltas hasta que se disuelva el azúcar.

  3. 3

    Poner el chocolate y cuando esté fundido retirar del fuego y agregar la nata, dar vueltas hasta integrar todo bien.

  4. 4

    Poner en un bol film transparente e incorporar la crema de chocolate, cuando este fría meter en el congelador hasta que se congele.

  5. 5

    Dejar en el congelador hasta que este bien congelado.

  6. 6

    Con el chocolate blanco seguiremos los mismos pasos que con el chocolate negro, poner sobre el chocolate negro una vez esté congelado para evitar que se mezclen.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Paula Hinke Nutrición
Paula Hinke Nutrición @paulahinke_dn
Qué chulo Mari!! Me ha recordado a los que me comía de pequeña en el campo de mis primos 😁Era uno de mis helados favoritos. He visto que te has olvidado de poner las galletas en los ingredientes y el paso de montar el sandwich. Casi ni lo veo porque estaba ensimismada leyendo cómo hacer el helado 😋Un besazo preciosa!

Escrita por

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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