Sepia con patatas

Ari
Ari @cook_1089358

Esta es una receta que vi en un programa de canal cocina. Me pareció una forma muy fácil de preparar la sepia, y por fin conseguí que me quedara en su punto.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1sepia limpia
  2. 2patatas
  3. 2 vasosaceite de oliva
  4. 1 cdapimentón dulce
  5. 1 cdtspimentón picante
  6. 1/2 litroagua (mas o menos)
  7. 2 dientesajo
  8. sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Troceamos la sepia

  2. 2

    Pelamos y cortamos las patatas en trozos

  3. 3

    Pelamos y cortamos los dientes de ajo

  4. 4

    Ponemos el aceite en una olla y añadimos todos los ingredientes. Sazonamos y cubrimos de agua.

  5. 5

    Cuando empieze a hervir lo dejamos durante 20'. Apagamos el fuego y lo dejamos que se enfrie.

  6. 6

    Cuando esté frio lo ponemos en un plato y le añadimos el pimentón dulce y el picante.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ari
Ari @cook_1089358
Me gusta cocinar, dibujar, leer, estar con mi gente...
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