Μπουρεκάκια αλμυρά

Άξια Αθανασάκη
Άξια Αθανασάκη @cook_13760504

Μπουρεκάκια αλμυρά

22 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1/2 κιλοσυκώτι αρνίσιο
  2. 1/2 κιλόκιμά, ή αν θέλουμε παραλείπουμε τον κιμά και συμπληρώνουμε με συκώτι..δηλ. βάζουμε ένα κιλό συκώτι
  3. 2 κουταλιέςβούτυρο
  4. 2 κουταλιέςλάδι
  5. 2αυγά
  6. 1 κούπαφέτα, ή γιαούρτι πλήρες στραγγιστό
  7. 2κρεμμυδάκια φρέσκα
  8. Λίγοάνηθο
  9. Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
  10. 1/2 κιλόφύλλο κρουστας

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σοτάρω κρεμμυδάκια, συκώτι, αν βάλουμε κιμά τον προσθέτουμε.

  2. 2

    Αφήνουμε να κρυώσουν.

  3. 3

    Προσθέτουμε φέτα ή γιαούρτι, αυγά αλάτι πιπέρι,

  4. 4

    Τυλιγω στο φύλλο σε ρολά, όπως μας αρέσει. Μεγάλα ή μικρά δεν έχει σημασία.

  5. 5

    Φούρνος μέτριος, 160 βαθμούς, ψήνουμε μέχρι να πάρουν ωραίο χρυσό χρώμα...

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Άξια Αθανασάκη
στις

Παρόμοιες συνταγές