Brócoli con puré o puré con brócoli ???

Para que coman los chicos que no quieren los arbolitos solos
Paso a paso
- 1
Lavar el brócoli, sacar los arbolitos, blanquear en agua hirviendo solamente 1´ - retirar - reservar
- 2
Pelar las papas, cortar en cubos, cocinar desde agua fría
- 3
Picar los dientes de ajo
- 4
Cuando ya esta cocida la papa colar, pisar, hacer un puré, agregar los ajos picados, sal, pimienta y nuez moscada
- 5
Poner la cucharada de manteca y el chorro de leche tibia - si prefieren reemplazar por aceite de oliva -
- 6
Rallar el brócoli (si no quieren blanquearlo pueden rallardo en crudo) agregar al puré, revolver siempre sobre fuego bajo
- 7
Cocinar unos minutos para que se fundan e integren todos los ingredientes y le quede una buena consistencia al puré
- 8
Servir - comer caliente acompañando pollo, pescado, carne, etc
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
Pierna de puerco en achiote acompañado de chucrut y puré de papa
El platillo fuerte:Comida Mexicana acompañado de salsa y guarniciones alemanas🥺Excelente combinación 👌🏻 Esmeralda Jazmín Santa Anna Carreño -
-
-
Puré de brócoli
Lo probé la primera vez en un viaje a Francia por trabajo como acompañamiento del salmón. Investigué y encontré una receta parecida, pero preferí adaptarla a los ingredientes que encontré por la nevera.😋 LaNeveraCeliaca -
-
-
-
-
Puré de calabaza y brócoli
Nuestra amiga Charo Molina Martínez nos dejó una extraordinaria y atractiva foto en nuestro muro de fb de su Puré de calabaza y brócoli...No pudimos resistirnos a pedirle su receta, cosa que ella muy gentil y amablemente hizo y pedirle permiso para publicarla en Mis recetas ¡¡¡Muchas gracias por compartir tu receta Charo!!! Julia Mis Recetas -
-
Brócoli, puré de patata y huevo. Receta vegetariana
Una receta muy sencilla de preparar y muy sana y deliciosa. Usa el microondas para cocer las patatas y en 20 minutos la receta lista. deliciousspanishfood -
Puré de brócoli gratinado
El Brócoli es un cultivo de climas frescos, por lo que prospera pobremente durante los veranos calurosos, habitualmente se prepara hervido o al vapor, pero se puede consumir crudo y se ha convertido en una verdura cruda muy popular como aperitivo.Un plato consiste en cocer brócoli con patatas cortadas en trozos y luego condimentado y con aceite de oliva es una delicia, en éste caso lo he hecho a mi manera, como puré y gratinado, ya me contaréis que tal os parece los que lo hagáis. josevillalta -
Brócoli y champiñones salteados, acompañados de puré de patatas
Cena sencilla de brócoli salteado con champiñones y salsa de soja muy rica, además de ser un plato saludable y con vitaminas. Irene-Guirao -
-
Gallo con puré de brócoli y hojas de canónigos
Un plato muy saludable y sencillo!!!! "cocinar con jorgette" -
Ideas para bebés / puré de tenera y brócoli
🥦🥦Puré de Ternera + brócoli 🥦🥦Buena receta para activar a nuestros peques. Yo oa recomiendo servirla en Almuerzo.#delantaldorado Monica Dumont -
Salmón con puré de brócoli 🥦
Una rica, ligera y muy nutritiva comida o cena#BBBValor nutricionalCalorías 623.7Grasas 41.2Carbohidratos 11.1Proteínas 48.9 Anyi jimenez -
-
-
195. Puré de brócoli y calabacín
Una nueva forma de comer brócoli que no podrás dejar pasar#esther#primeros#comidas#cenas#pures estcolrod (Esther) -
-
-
-
-
Puré de brócoli con huevo cocido y longanizas de pavo
Una comida o cena para esas personas que quieran cuidarse un poquito sin pasar hambre o simplemente les guste este tipo de comidas como a mi Fanny Esteve -
-
Bifé con puré
El Bifé a la plancha con puré de papas es un clásico rioplatense, un menú sencillo que gusta a todos... aquí va mi receta... Vilma Picapiedra -
Brocheta de puré de patata y coliflor
La receta básica de mi recetario, puré de patata en forma de bomba y lo acompaño con coliflor frita y la presentacion la hago en forma de brochata. milandebrera -
Albóndigas con puré de brócoli y puerro
Si queremos hacerla más ligera, utilizar albóndigas de pollo o pavo.#freidoradeaire#microondas#mineveraporcolores#colorgris#robotdecocina#batidora Encar
Comentarios