Bundt cake aux cerises

Orlane
Orlane @cook_17229162

Bundt cake aux cerises 🍒

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Ingrédients

  1. Pour le gâteau
  2. 300 gcerises
  3. 130 gfarine
  4. 20 gmaïzena
  5. 80 gpoudre d'amande
  6. 1 cuillère à cafélevure
  7. 100 gsucre
  8. 1sachet de sucre vanillé (ou de l'extrait de vanille)
  9. 130 gbeurre
  10. 50 gfromage blanc
  11. 1pincée de sel
  12. Pour le glaçage au chocolat blanc
  13. 50 gchocolat blanc
  14. 20 gcrème fraîche
  15. Sucre glace
  16. Noix de coco râpée (facultatif)

Instructions de cuisine

  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C

  2. 2

    Mélanger ensemble la farine, la maïzena, la levure, les sucres et le sel. Puis ajouter les œufs battus.

  3. 3

    Dans un autre recipient, faire fondre le beurre. Ajouter le fromage blanc et mélanger à la préparation précédente.

  4. 4

    Ajouter la poudre d'amande puis les cerises. Verser dans un moule beurré puis enfourner environ 40 minutes

  5. 5

    Préparer le glaçage : faire fondre le chocolat avec la crème et bien mélanger. Ajouter le sucre glace jusqu'à que la préparation ait une belle consistance, pas trop liquide. Lorsque le gâteau est cuit et refroidi, le naper de ce glaçage, puis le décorer à votre convenance (noix de coco râpée, cerises...), puis placer au frais pour bien le figer.

  6. 6

    C'est prêt ! Ce gâteau ce marie parfaitement avec une belle boule de glace. Bon appétit 😋

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Orlane
Orlane @cook_17229162
le

Commentaires

isabel maloum
isabel maloum @isabel
Jolie gâteau surtout avec des cerises, magnifiques bravo chef

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