Paso a paso
- 1
Pelar y lavar las verduras, luego rallar las zanahorias, picar las cebollas, pimiento, ajo y tomate
- 2
Picar en cubito la carne
- 3
Colocar en una cacerola las verdura picadas, la carne y agregar un chorrito de aceite, la sal y las hojas de laurel llevar al fuego para que cocinen las verduras
- 4
Una vez lista la verduras y la carne agregar el puré de tomate, pimentón, condimento para salsa, dejar cocinar una vez listo agregar caldo en cubito disuelto con el mismo jugo de la salsa y apagar el fuego
- 5
Luego poner en otra cacerola agua a hervir una vez que hierve agregar los fideos a hervir
- 6
Cuando los fideos estén al dente, retirar del fuego y colar los fideos
- 7
Servir en el plato y agregar el queso ya rallado.
- 8
A disfrutar de un rico tallarín
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