Tallarines de calabacín con atún
jorbasmar @jorbasmar
En esta ocasión tenía un calabacín perdido en la nevera que estaba un poco feo y busque una salida rápida y con poco trabajo para consumirlo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Troceamos la cebolla y el pimiento.
Colocamos un generoso chorro de aceite de oliva en una sartén y freímos en ella ambas verduras salándolas. - 2
Lavamos y cortamos a láminas gruesas el calabacín, posteriormente cortamos cada lámina de calabacín a tiritas para formar nuestros tallarines.
- 3
Cuando la cebolla y el pimiento estén tiernas añadimos las tiritas de calabacín y le damos unas vueltas hasta que se sofrían un poco, pero sin pasarnos para que no se nos desmonten.
- 4
Solo nos resta añadir una lata de atún, mezclar y servir.
Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
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