~Tallarines con verduras~

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Asun B.
Asun B. @cook_asun17
Sevilla

#orígenes . En el mundo, hay millones y millones de distintos tipos de verduras, ¿Sabías que por ejemplo la cebolla tiene más de 500 especies? No estamos muy acostumbrados a incluirlas en nuestros platos, pero os aseguro que tienen cada una de ellas muchísimas propiedades nutritivas que pueden favorecernos.
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También añado la receta a #dominó que con tres ingredientes se pueden hacer maravillas aunque ésta exquisita receta lleva más 💞🌹

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Ingredientes

30 minutos
2-3 personas
  1. Tallarines
  2. 1Pimiento verde
  3. 1cebolla
  4. 1/2berenjena
  5. 1/2zanahoria
  6. 1/2calabacín
  7. Acompañamiento
  8. Salsa de soja

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Primer paso es poner a cocer los tallarines.

    Foto del paso 1 de la receta: ~Tallarines con verduras~
  2. 2

    Mientras se van cociendo, vamos cortando la cebolla, la zanahoria y el pimiento verde. Lo echamos en una sartén

    Foto del paso 2 de la receta: ~Tallarines con verduras~
  3. 3

    Mientras vamos pochando la verdura, vamos a seguir cortando los demás ingredientes, la berenjena y el calabacín y cuando vemos que está medio hecha, le añadimos los últimos ingredientes.

    Foto del paso 3 de la receta: ~Tallarines con verduras~ Foto del paso 3 de la receta: ~Tallarines con verduras~
  4. 4

    Por último, esperamos a que se haga todo y teniendo en cuenta que previamente hemos escurrido la pasta, en la misma olla donde están los tallarines, volcamos la verdura y empezamos a remover para que coja el gusto de la verdura.

    Foto del paso 4 de la receta: ~Tallarines con verduras~
  5. 5

    Cuando ya esté servida en el plato, si queréis, probad a echarle un chorrito de salsa de soja. ¡Muy rico!

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Comentarios

Elena
Elena @SOSelenaenlacocina
500 tipos de cebollas??? Madre mía, eso son muuuuuchas cebollas!!! No tenía ni idea!! 🤗🤗🤗
Invitado

Escrita por

Asun B.
Asun B. @cook_asun17
Sevilla
🌹 Mamá sevillana. aprendiz en la cocina. 🌹
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