กุ้งครีมมีเคอรี่ซอส

เมนูครีมซุปนี้หอมและอร่อยมาก เหมาะกับใช้อาหารทะเลเป็นเครื่อง ใช้เป็นกุ้ง หอย หรือปลาหมึก ก็อร่อย ครีมกินแล้วอิ่มนาน ทำให้สบายท้องด้วย ช่วงนี้ผมเลี่ยงคาร์โบไฮเดรต เลยเป็นซุปที่กินได้เรื่อยๆ กินแล้วอยู่ท้อง แถมอร่อยมากด้วย#เปิดเตาเข้าครัว2025

เมนูนี้จะกินเป็นจานหลักหรือกินเป็นเครื่องเคียงของสเต็กปลา หรือสเต็กเนื้อก็ได้ เข้ากันได้ดีเมนูสเต๊กปลากระพงหนังกรอบจะลงไว้เป็นอีกนะครับ

จานนี้หอมครีม ทานคู่กับสเต็กอร่อยมาก หรือเอาเส้นมักกะโรนีใส่ทานแบบเดียวๆ ก็ได้

อกไก่นุ่มๆ ในซอสครีมขาว เครื่องใช้ของที่มีอยู่แล้วในตู้เย็น ชอบอะไรก็ใส่ได้หมด ผมใส่เห็ดหอมสด ต้นหอมญี่ปุ่น แครอท กินกันสองคนอิ่มกันแบบจุกมากๆ ใครชอบอาหารฝรั่งสไตล์นี้ต้องลองเลยครับ หอมมากๆ#อร่อยท้าแดด

วันนี้ชวนมาทำชูครีมลูกโตๆ กันนะคะ ครีมที่ใช้วันนี้จะเป็นริชครีมซึ่งก็คือการที่เราทำวานิลลาคัสตาร์ดผสมลงไปในครีมที่ตีขึ้นฟูแล้ว ครีมที่ได้ก็จะมีความละมุนและริชมากๆ ค่ะลองทำกันดูนะคะ สูตรและวิธีการทั้งหมดอยู่ในคลิปนะคะในคลิปจะเป็นแป้งบางฟูนุ่ม เมื่อเราบีบครีมเค้าจะนุ่มชุ่มฉ่ำหากต้องการแป้งฟูกรอบ ให้เปลี่ยนแป้งที่ใช้ในเปลือกชูเป็นแป้งขนมปัง และเปลี่ยนจากนมเป็นน้ำทั้งหมดค่ะแต่ทั้งนี้ทั้งนั้น การที่เราบีบไส้ครีมลงไปแล้ว ต่อให้ทำแป้งแบบไหนเค้าก็จะมีความนุ่มลงนะคะเพราะฉะนั้นตามร้านที่ขายชูครีมเค้าก็จะบีบไส้เมื่อเวลาลูกค้ามาซื้อ หรือทานทันทีที่ทำเสร็จแต่สำหรับมะเหมี่ยวแล้ว ชอบทำแช่เย็นทิ้งไว้ 1 คืน แล้วทานจะฟินสุดๆ ค่ะจุดที่สำคัญของการทำชูครีม คือระยะเวลาที่มะเหมี่ยวใช้ผัดแป้งขนาดชูที่บีบเพื่อทำการอบ และ อุณหภูมิกับเวลาซึ่งทั้งหมดมะเหมี่ยวบอกไว้ในคลิปนะคะ พยายามสังเกต รูปลักษณ์แป้งที่ได้ในแต่ละขั้นทุกคนทำได้แน่นอนค่ะ ขอให้มีความสุขกับการทำขนมนะคะ

จะใช้เส้นพาสต้าแบบไหนก็ได้ตามชอบ

สูตรนี้ทำง่ายๆค่ะ #5000มื้อให้น้อง

ทำตามวัตถุดิบที่มีในตู้เย็น เสร็จภายใน 10 นาที อร่อยมากค่ะ ซดน้ำจนหมดชาม

วันนี้เอาแฮมเบิร์กที่เก็บไว้ในช่องแข็งมาทำเป็นซุปครับ สูตรการทำแฮมเบิร์กผมใส่ลิงก์ไว้ตรงวัตถุดิบแล้วเข้าไปดูได้ หรือจะเปลี่ยนมาใช้เนื้อสับหมูสับล้วนเลยก็ได้ เป็นซุปครีมแบบฝรั่ง แต่เลือกใส่เห็ดฟาง อร่อยดีครับ#เปิดเตาเข้าครัว2025#กล่องสุ่มวัตถุดิบเกิดวันอาทิตย์วัตถุดิบในกล่องสุ่มคือ เห็ดฟาง นมสด ปลากระป๋อง โกโก้ ต้นหอม กล้วยน้ำว้า