Paella de pollo fácil y rica de la Brigada Espartana

BRIGADA ESPARTANA
BRIGADA ESPARTANA @brigadaespartana
Cartagena

El amor y el buen hacer con el que se pueden hacer las cosas.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 2muslos de pollo
  2. 1 vasoarroz
  3. Pimiento rojo y pimiento verde
  4. 1 litrocaldo para paella de carne o de carne
  5. Azafrán o preparado
  6. Pastillacaldo de carne
  7. 1 latatómate triturado
  8. Aceite de oliva virgen
  9. 4ajos cortados
  10. 2cebollas tiernas
  11. Sal
  12. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Sofreímos el pollo pero antes lo salpimentamos bien.

  2. 2

    Se reserva el pollo sofrito.

  3. 3

    Se sofríe el ajo, la cebolla y el pimiento cortado a fuego medio.

  4. 4

    Sofrito todo se le añade el tomate y se sigue sofriendo. Cuando se haya consumido el tomate se añade el pollo.

  5. 5

    Junto con el caldo de carme se pone azafrán o condimento con azafrán y unas pastilla de carne se calienta el caldo mezclando todo bien y se pone el arroz con el sofrito mezclando y removiendo bien.

  6. 6

    Una vez que está el arroz mezclado bien después de 5 min. con el sofrito se añade el caldo y se pone a fuego medio

  7. 7

    Listo así queda después de todo.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (4)

Alf
Alf @cook_20907846
Para cuántas personas sale más o menos?Gracias

Escrita por

BRIGADA ESPARTANA
BRIGADA ESPARTANA @brigadaespartana
Cartagena
Intrépidos, astutos, raudos, cautos y recelosos.Como siempre animando a la cocina de autor ya que nosotros variamos todas las recetas que hacemos para que sean muy fáciles de hacer y muy ricas de degustar y saborear.
Leer más

Recetas similares