Canh cua,rau đay, mướp

#canhmatngayheKhi nhắc về 1 món canh ngày hè, thì không thể nào không nhắc đến món canh cua rau đay 😄Một món ăn dân dã, truyền thống vào ngày hè của người miền Bắc (người miền khác có ăn không thì mình không rõ 😅)Dù ở xa quê hương Việt Nam, nhưng mỗi khi vào hè mình vẫn phải kiếm đủ nguyên liệu để nấu bát canh giải nhiệt mùa hè này 🥰 Một phần là để đỡ nhớ quê hương, phần quan trọng nhất là vì nó ngon kkkkkMời mọi người tham khảo cách nấu chỗ mình nhé ^^

Món canh đậm chất Bắc Bộ vô cùng thơm ngon

#onhanauanCua đồng là một món ăn chứa nhiều kẽm, đặc biệt rất tốt cho trẻ nhỏ. Thời tiết buổi trưa nóng nực, được thưởng thức một tô canh cua nấu cùng mướp và rau mùng tơi thì thanh mát và ngon lành biết bao.

Rau đay có tác dụng như:giải nhiệt, lợi tiểu,nhuận tràng,tiêu đờm, kháng viêm, cầm máu và đặc biệt là cực kỳ lợi sữa nha, và an thai cho phụ nữ. Rau đay rất giàu canxi, sắt, vitamin C... Với những chất dinh dưỡng như vậy, rau đay rất tốt cho trẻ em, bà mẹ mang thai, bà mẹ sau sinh.

#globalcookpadgames2024#raucuqua

Sống ở vùng biển và nhất là hàng xóm thường xuyên đi lưới về có ghẹ sữa tươi ngon nên trong tủ đá nhà mình hầu như lúc nào cũng có loại ghẹ này…ăn ngọt lại giàu chất đạm, canxi… Cách làm riêu ghẹ giống như riêu cua đồng, ta có thể nấu canh rau hay chế biến thành những món khác như bánh canh ghẹ, bánh đa ghẹ cũng rất rất ngon !!!

Mùa hè mà không ăn canh cua phí cả mùa hè =))))

#chuyengiaraucuRau đay là một món ăn quen thuộc, có tác dụng cải thiện tim mạch, tiêu độc, giải nhiệt... nên rất tốt cho sức khỏe

Hà Nội đang mưa rất to do ảnh hưởng của bãoCua thì rất ngon mà hết rau mồng tơi, nên mình có làm món Canh cua nấu mướp. Dễ làm mà rất ngon :3

Tuổi thơ tôi may mắn được cùng ba mẹ và bà nội ăn sáng chung, ăn trưa chung, và ăn tối chung, cho đến tận khi tôi đi nhà trẻ. Cứ mỗi lần mẹ chuẩn bị cái mâm cơm màu nhôm trắng là tôi biết sắp đến giờ được thưởng thức những món ngon ba mẹ nấu, mặc dù khi đó, món ngon chỉ đơn giản là rau củ chứ hiếm khi thấy có thịt cá.Lớn lên như thế, đối với tôi, mỗi bữa ăn gia đình là một khoảnh khắc rất hạnh phúc mà tôi trông đợi! Lúc đó, tôi chỉ biết ăn chung cả nhà thật là vui, chứ chưa hiểu nó đã ngày càng quan trọng với tôi thế nào!Tôi còn nhớ những bữa ăn chung như thế, tôi chỉ mong ba mẹ đừng cãi nhau và đừng nóng giận la mắng gì tôi và mấy đứa em vì nếu điều đó xảy ra, nó sẽ thành như cái kim đâm vỡ những quả bong bóng đẹp mà trái tim tôi đang thả lên trời mỗi khi sắp đến bữa cơm ấy!Món canh cua mồng tơi mướp rau đay này ăn kèm với cà muối xổi mắm tôm là một trong những món tôi thích nhất, và mỗi lần về thăm nhà đều yêu cầu mẹ nấu món này! Tôi thích món này ở vị ngọt thanh nhẹ của cua, và cái cảm giác mọi thứ trôi tuồn tuột dễ ăn do nhớt từ 3 loại rau tiết ra khi được nấu chín. Khi ăn cùng với cà muối xổi mắm tôm thì càng làm tăng sức hấp dẫn lên bội phần!à, món này là món rặt chất Bắc!

Món ăn đặc sản của miền Bắc.