Tortilla de espinacas baby y jamón serrano
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Tortilla de espinacas baby y jamón serrano
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Paso a paso
- 1
Cortar el jamón serrano o comprar ya en dados. Lavar espinacas y laminamos el ajo
- 2
Sofreímos el ajo y cuando esté dorado añadir el jamón serrano
- 3
Damos unas vueltas e incorporar las espinacas baby. Rehogar 5 minutos.
- 4
Añadimos las espinacas a los huevos batidos.
- 5
En una sartén con una cucharada de aceite, cuando esté caliente, añadimos la mezcla. Lo dejamos a temperatura media y cuando veamos que el huevo esté cuajandose demos la vuelta con ayuda de un plato grande
- 6
Vuelta y vuelta...7 minutos por cada lado y lista
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Arantxabrujilla @arantxabrujilla le encantará ver cómo quedó.
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Desde pequeña me gusta la cocina, los olores de los guisos , ir al mercado , viajar y probar distintas culturas gastronomicas, cocinar para los mios.La cocina me relaja y me da vida...Lo hago por afición, soy licenciada en derecho y funcionaria de carrera en excedencia y en estos momentos cocino y soy feliz.https://unabrujaenlacocina.com
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Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/VesnE2PmOM4
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