Mini tortilla de espinacas, jamón cocido y queso

Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.

Es una tortilla súper rica, fácil de hacer con ingredientes que solemos tener siempre a mano, ideal para una cena ligera, o un tentempié a media mañana.

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 2huevos
  2. 1 puñadoespinacas hervidas
  3. 1 lonchajamón cocido
  4. 1 lonchaqueso tierno
  5. Sal
  6. aove

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Picar el jamón y el queso, batir los huevos ponerles sal, añadir el jamón y el queso picados y un puñado de espinacas hervidas y escurridas, mezclar bien.

  2. 2

    Poner una sartén al fuego con un poco de AOVE, cuajar la tortilla de la forma habitual.

  3. 3

    Espero que os guste.

Reacciones

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Comentarios (2)

Debora Rosano
Debora Rosano @cook_2584242
Riquísima Maribel!! Y en formato mini me gusta todavía más, porque con una tortilla así y un buen trozo de pan, yo comería la mar de a gusto je je.

Escrita por

Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.
Me gusta cocinar y me gusta compartir mis recetas, espero que os sean útiles, que os gusten y que disfrutéis tanto de ellas, como yo.😘
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