Hummus de lentejas

Rafael Guzman Gonzalez
Rafael Guzman Gonzalez @rafaelguzman
Malaga

Ideal como aperitivo. Si se quiere que sea vegana sustituir el pesto por tomates secos.

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Ingredientes

  1. 400 Gr.Lentejas cocidas
  2. 2 cucharadaspesto rojo
  3. 2 cucharaditastahini
  4. 1 cucharadita salsa de soja
  5. Comino
  6. Toppings:
  7. Sésamo
  8. Pimentón dulce
  9. Perejil

Paso a paso

  1. 1

    Trituramos todos los ingredientes en un robot con un poco de agua (menos los toppings)

  2. 2

    Servimos con los toppings.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Rafael Guzman Gonzalez
Malaga
Apasionado de la gastronomía.YouTube:foodies_malaga
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