Gâteau de crêpes (au lait d'amande) à la compote de pomme maison
Voici un gâteau léger au lait d'amande. Je l'ai fais car je suis au régime mais je ne veux pas me priver, j'aime trop les dessert 😋 Pas trop sucré juste assez. Vous pouvez changer quelques petites choses pour plus de gourmandise: rajouter du sucre, utiliser du lait normal ect
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préparez les crêpes: Mélangez la farine, le sel et le sucre
- 2
Ajoutez les oeufs puis le lait
- 3
Une fois la pâte prête pas besoin d'attendre vous pouvez faire vos crêpes dans une poêle chaude graissé (huile ou beurre selon les goûts)
- 4
La compote: Épluchez et épépinez les pommes et les coupez en cubes
- 5
Les mettre dans une casserole et arrosez les de jus de citron. Ajoutez un fond d'eau pour éviter que les pommes ne collent. (Vous pouvez rajoutez la cannelle)
- 6
Une fois cuites, les réduire en compote à l'aide d'un mixeur plongeant (vous pouvez laisser quelques morceaux de pommes)
- 7
Il ne reste plus qu'à monter votre gâteau. A l'aide d'un cercle à pâtisserie, découpez le surplus de crêpes (les bords) afin que le gâteau soit plus joli et régulier
- 8
Prendre une première crêpe, tartinez de compote puis remettre une crêpe par dessus. Faites cela jusqu'à épuisement de crêpes et de compote. Votre gâteau est prêt. Bon appétit !!
Cooksnaps
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