#bepvangCá cam kho dưa cải ăn ngon và rất hao cơm.

Món cực đưa cơm

#bepvang

Cá bống kho tiêu có thể ăn với cơm hay cháo trắng đều ngon#bepvang

#daisucookpad2022#beplairai#ebepvang

Loại khô ức cá dứa 1 nắng này đã ướp mặn, nên khi sơ chế mình sẽ ngâm với nước ấm 15-30 phút cho bớt mặn. Gia vị cũng giảm nước mắm, muối nha cả nhà.

Món này, ăn vào mùa nào cũng thích hợp, loại cá này ăn rất ngon, xương mềm. Vị béo, ngọt thanh của dừa thấm vào thit cá khi ta ăn cá sẽ cảm nhận đc, nêu ăn kèm với 1 miếng dừa khô nữa thì khỏi phải nói....!!!! Các bạn hãy thử làm nhé, rất đơn giản. Làm món này chắc chắn sẽ hết cơm.

Quê Ngoại tôi ở miền tây sông nước .Hồi nhỏ được mẹ cho về quê ngoại là mừng lắm.Vì được cùng lũ trẻ trong xóm đi mò cua ,bắt cá.Quanh nhà ngoại là những rặng dừa nước bao quanh và phía dưới rặng dừa có rất nhiều con cá nho nhỏ mà chúng tôi hay bắt về cho ngoại kho.Hồi đó tôi còn nhỏ chỉ biết bắt được cá là vui rồi chứ đâu để ý đó là cá gì.Sau này lớn lên đã biết nấu những bửa cơm cho gia đình thì mới biết rằng những con cá dưới rặng dừa năm nào mà mình cùng lủ trẻ hay bắt chính là con cá bống dừa.Không những thời nay mà thời xưa nó đã có nhũng câu ca dao nổi tiếng để nói về loại cá này"Ví dầu tình bậu muốn thôiBậu gieo tiếng dữ cho rồi bậu raBậu ra bậu lấy ông câuBậu câu cá bống, chặt đầu kho tiêuKho tiêu, kho mỡ, kho hànhKho ba lạng thịt để dành bậu ăn”.Nói mãi về cá bống dừa mà quên mất hôm nay mình giới thiệu cho cả nhà về món cá bống dừa kho tiêu ...

#bepvang

Ông xã mình rất thích ăn cá kho sậm màu. Hôm nay đi chợ thấy cá kèo ngon nên mua về. Mình phải bỏ đi phần ruột, tiếc quá... Nhưng anh ấy không thích ăn ruột cá nên mình phải bỏ đi, ruột cá kèo hơi đắng nhưng béo lắm hihi