Champiñones rellenos de risotto en base de patata🌱vegetariana

Libélula Vegetariana
Libélula Vegetariana @cook_13719609
Torre del Mar

Una receta fresca, una combinación de ingredientes que saben bien, con todos los nutrientes y fácil de hacer 😋 #recetasdeverano

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Ingredientes

4 raciones
  1. 9Champiñones
  2. 1 vasoarroz cocido
  3. 50 ccvino dulce
  4. 1 dienteajo
  5. Perejil
  6. 100 ccnata
  7. 3 cucharadasaceite

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos los champiñones y quitamos el tallo, ponemos en una asadora previamente aceitada uno 10 ' tapado.

  2. 2

    Ponemos en una sartén el aceite, los ajos, el perejil y un champiñón picaditos, sofreímos, añadimos el vino, el arroz y por último la nata, ponemos sal y pimienta a gusto

  3. 3

    Ponemos las patatas hervidas en rodajas y los champiñones ya asados, rellenamos con el risotto, y a comerrrrr

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Libélula Vegetariana
Torre del Mar
Hola soy vegetariana, me encanta la comida sana, crear nuevos platos, descubrir nuevos sabores, utilizar nuevos ingredientes, innovar, y como no, poder compartir, gracias.
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