Champiñones rellenos veganos
Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) @cook_17892263
#yococinoencasa #losmonfort Unos champiñones ligeros y muy sanos que están riquísimos. Cocinar con champiñones da muchísimo juego.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar los champiñones, les quitamos el tronco y reservamos.
- 2
Cortamos muy finamente la cebolla, el pimiento, el calabacín y los troncos de los champiñones. Lo ponemos en un bol y introducimos pimienta molida, una cta pimentón y una cda de majao de perejil y ajo, removemos todo.
- 3
Precalentar el horno a 190°.
- 4
Salteamos la verdura en una sartén con un poco de aceite y sal. Una vez listo, rellenamos los champiñones.
- 5
Los colocamos en una bandeja de horno y lo introducimos en el a 190° unos 16 minutos.
- 6
Presentamos y listo!!! A comer y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
La cocina es para divertirse: un hecho cultural y también, un espacio lúdico donde jugar, interpretar y aprender. Es un placer estar y compartir mis recetas y aprender de las vuestras. Es un camino con muchas sorpresas. Disfrutadlo como yo disfruto!!! 💯🆓💡♻🤤🤪
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Hola! Tenia esto un poco abandonado, porque e vuelto a las clases y eso te lleva un poco de tiempo.Pero ya os traigo una receta super simple, rica y muy sabrosa asi que a animarse!
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Podeís ver el video de esta receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=MS8Tm-vozSMEsta semana estreno una sección de comida vegetariana y se me ocurrió que este podía ser un buen plato para estrenarlo. Unos deliciosos champiñones rellenos de un salteado de verduras,gratinados con parmesano y con una deliciosa y sencilla salsa de queso.¿Quién dice que comer sano es aburrido?
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Lourdes 
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Me inventé esta receta porque tenía una bandeja de champiñones enteros y le puse ingredientes que tenía por casa. Podéis agregar y quitar al gusto al igual que sus cantidades. Si la queréis igual me quedó riquísima 😋
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