Paso a paso
- 1
Corta todos los vegetales en cuadritos pequeños, y las papas en cuadros más grandes.
- 2
Colocar un chorro de aceite y la manteca en la sartén eléctrica luego colocar la cebolla, el morrón picado.
- 3
Agregar la carne de lomo cortada en rodajas medianas, salar, pimentar, sellar vuelta y vuelta y sacarlas (conservarlas en rato en un plato)
- 4
Colocar en el sartén las papas y tapar un ratito a temperatura baja.
- 5
Cuando la papa dejar de estar dura incorporar nuevamente el lomo, la copa de vino blanco, dejar evaporar un rato y luego agregar las crema y los champiñones cortados en rodajas finas.
- 6
Una vez cocinado todo agregar huevo según la cantidad de comensales.
- 7
Servir caliente. Y a disfrutar 👌🏼
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