Mince pies navideños. Tartaletas de picadillo de frutas secas

En Inglaterra los dulces navideños típicamente llevan pasas y otras frutas desecadas, brandy o whisky y frutos secos. La receta tradicional de mincemeat, el relleno de mince pies, también lleva manteca rallada, pero este año quería probar hacerlo sin grasa y encontré una receta que tuvé que improvisar un poco y dió un resultado muy bueno. Los tomamos para merendar con nata montada - y toda la casa olía a Navidad a lo británico!!! #AdornaElArbol de Cookpad 💕🎄⭐⭐🎄

La** receta de mince pies** es una de las recetas havideñas con mayor tradición en Inglaterra. De hecho sería difícil encontrar una casa que no tenga mince pies en su dispensa durante los días de Navidad. Son tan importante para las casas inglesas como el turrón o los polvorones en las casas españolas. Solo que hoy en día mucha gente compra el relleno ya hecho, o la masa brisa hecha. O incluso los mincepies ya hechos también.En la semana de Navidad en Inglaterra es muy común ir de casa en casa en un grupo con velas o linternas, tocando las puertas y cantando villancicos - yo lo hacía años tras año con la gente de la parroquia de mis padres cuando era una niña. En algunas casas donaban dinero para la causa que fuese ese año (nuevo tejado para la iglesia, hambruna en tal país, personas sin techo...), pero en otras nos preferían dar además pastelitos calentitos, vino caliente para los mayores y chocolate caliente para los niños (hacía mucho frio y muchas veces había nieve y hielo en las aceras). Todavía ya, pasados 35 años, el olor de los pastelitos me recuerda a esas excursiones nocturnas tan mágicas.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=rtNrB-if2Kk

Receta tradicional Británica. Una crujiente masa dulce aromatizada con canela y naranja y un relleno contundente a base de frutos secos , especias y brandy.

Los mince pies son un dulce inglés típico de Navidad. Normalmente mi madre o mi hermana mayor se encargan de hacerlos (las dos son mejores cocineras que yo), y yo hago un intento sabiendo que no pasa nada si no resulta. Pero este año no vamos a celebrar la Navidad juntas, así que hoy he hecho una receta distinta y para ver si estaba buena, he aprovechado unas obleas de empanadillas. La buena noticia es que sí, está buenísima. Así que ya tengo el ojo puesto en una masa que además de llevar harina también lleva almendra en polvo (receta aquí: https://Cookpad.com/es/recetas/14196734 ) y la semana que viene haré mince pies varios. Mientras tanto, feliz de poder compartir la receta que tantos recuerdos, olores y sabores navideños me dan 💕

#amigoinvisible #1receta1árbol . Para el juego del amigo invisible quería hacer una receta especial para la persona que me tocó, y me ha costado 3 intentos!! Finalmente hoy, gracias a la ayuda de Tesa (maestra en doblar masa filo), he podido hacer estos mince pies que con mucho cariño dedico a mi amiga invisible. Una receta navideña hecha en España pero con raíces inglesas. ¡¡Felices Fiestas!!

En tartaleta o tarta, esta crema de limón con merengue es una delicia, si os gusta el limón tanto como a mi, no dejéis de hacerla.Le tengo un cariño especial a esta receta, os contaré porque.La primera vez que monté merengue lloraba a moco tendido porque no sé qué era eso, pero merengue no era jajajaja, y claro no puede hacer mis tartaletas y a la segunda salió esta preciosidad, yo me frotaba los ojos mirándola y llorando a moco tendido, pero esta vez de una satisfacción enorme por haberlo conseguido.Vamos a la cocina.

Hola Todos! Hoy vamos a preparar unas tartaletas de frutas llenas de sabor y color, que alegran cualquier mesa y cualquier momento. Son geniales para estos días calorosos.Espero que os guste ☺️ #tartaletas #postreInstagram https://www.instagram.com/darixlab/

Seguro que llega el fin de semana y te apetece hacer algo dulce, o viene una visita de repente y no tienes nada preparado, ¿verdad? aquí tienes la solución, es perfecto para la sobremesa, elaborado con fruta de temporada, socorrido y sobre todo muy fácil y rápido de preparar. Ideal para acompañar con un té o café.

🧀🍒🍇¡¡FELIZ AÑO NUEVO A TOD@S!!! El mincemeat es el relleno que llevan unos clásicos pasteles ingleses -mincemeat pie- la receta original llevaba carne por lo que mantiene el nombre -mincemeat/carne picada- aunque en la actualidad se trata de una especie de mermelada espesa, muy especiada, con cítricos, pasas y grosellas que a mí me recuerda al chutney que hicimos este verano y que puedes encontrar en mi recetario. La mincemeat que hemos usado en esta receta nos la han regalado unos amigos que residen en Gibraltar pero seguro que puedes encontrarla en comercios de comida inglesa.

🍫🍫🍫🥜🥜🥜Último día de la semana y del reto de la dieta mediterránea. Vamos a cerrar la semana como se merece con este festival de chocolate y frutos secos.#CocinoMediterraneamente#frutossecos#chocolate

#CocinaSolidaria Unas tartaletas muy sencillas de preparar. Ideales para esta época.

Tarteletas rellenas con una crema de leche condensada, nata y zumo de limón, se decora con frutas de temporada, super rica.

Llevo un par de años utilizando esta crema pastelera de turrón por Navidad ya que me funciona muy bien. En esta ocasión, hice unas tartaletas rápidas ya que últimamente no tengo mucho tiempo.#DelantalDorado23*En la foto se ve más cantidad de ingredientes porque hice mucha crema, además, rellené volovánes también 😅

🍓🥝🍇🍑🥛🥚Frescas y deliciosas, ideales para una merienda con familia o amigos.#revistacookpad

Me encantan las pastelerías en Francia, Dinamarca, Alemania.... Hay una infinidad de pasteles pero sobre todo me llaman la atención los de frutas rojas. Yo he hecho una versión muy adaptable para las celebraciones de Navidad que después de las comidas estás tartaletas son ligeras y como están fresquitas entran sin pensarlo #postres #Navidad #nuestramesanavideña

#dulces #mirecetario

Un aperitivo fácil y rápido

A todo el mundo le gusta un bocado dulce, y estas tartaletas son ideales para tomar con una taza de té o un buen café.

Estamos ya casi despidiendo el verano y os traigo estas ricas tartaletas con crema pastelera y frutas de temporada, frambuesas y arándanos, también con melocotón, pero es en almíbar. Admite cualquier fruta así que podéis decorarla con la fruta que queráis plátano, kiwi, fresas, etc. Empezamos.

Algo delicioso para los engreídos de casa...

Para el café o para un postre, deliciosas y fáciles.

Esta tarde preparé unas tartaletas con crema y frutos rojos. Me apetecía mucho tomar algo dulce y con frutas. Así que eche mano de los frutos rojos que siempre tengo en el congelador y de unas tartaletas que había preparado unos días atrás y las rellené con crema chantilly.Un dulce muy rico para tomar también como postre.

Un postre súper rico bueno fácil y con muchas vitaminas

Con una mezcla de morcillas de arroz y cebolla con el toque dulce de la manzana

Es una forma de tener un postre rápido.

Fácil y riquísima

Hoy un postre que resulta fácil y sencillo de hacer y queda maravilloso.Hacemos unas tartaletas de masa de galletas y las dejamos como unos pastelitos. #mialmanaque