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Ingredientes

  1. 1/2pechuga picada
  2. 300grde Acelga
  3. 1cebolla
  4. 1/2 morrón colorado
  5. 3cebollas de verdeo
  6. 2huevos
  7. 1/2 tacitade harina
  8. sal condimentos a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Pique la la cebolla morrón cebolla de verdeo y las, rehogue agregue la pechuga y la acelga que ya estaba cocida.

  2. 2

    Revolví bien, le agregue los condimentos. Provenzal, orégano, pimienta y especies surtidas

  3. 3

    Retiré del fuego y espere que se enfríe le agregue 2 huevos batidos y la 1/2 tacita de harina. Mezclar todo muy bien

  4. 4

    Puse la sartén con un buen chorro de aceite de oliva y freí por cucharadas de ambos lados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Yoli Palazzo
Yoli Palazzo @cook_13397309
En La Ciudad De Azul Provincia De Buenos Aires
siempre gustó la cocina cuando me vine a bivir Azul buscaba trabajo y fui a una parrilla sobre la ruta 3 precisaba una cocinera y les dije que yo lo era me tomaron a prueba el dueño era italiano y yo andaba todas las pastas y de ahí quedé no abia otra cocinera mejor que yo para el , después trabaje en muchos lados estudié Repostería Tan bien ahora estoy jubilada y no cocino mucho p tengo Artritis tengo 70 Años
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