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Ingredientes

1 persona
  1. Para el pollo asado
  2. 1muslo de pollo
  3. 1 cucharaditasal gorda
  4. 1 cucharaditaOrégano
  5. 1 cucharaditaTomillo salsero
  6. 1 cucharadaPasta de ajo
  7. 2 cucharadasCoñac
  8. 2 cucharadasvino blanco
  9. 1basó de agua
  10. 12tomates cherry
  11. 3 lonchasbacon
  12. 1 cucharadaaceite de chocolate
  13. Para el bocadillo
  14. 80 gramospan de chapata
  15. 2 cucharadasQueso para untar
  16. 8espárragos trigueros
  17. 12tomates cherry
  18. 1muslo de pollo asado deshuesado y cortado en Juliana

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un mortero la sal gorda, el orégano, el tomillo salsero, la pasta de ajo, machacar hasta que quede bien molido.

  2. 2

    Untar el muslo de pollo con la pasta anterior

  3. 3

    Rociar el muslo de pollo con el coñac el vino blanco y el aceite de chocolate

  4. 4

    Poner encima del pollo las lonchas de bacon

  5. 5

    Añadir los tomates cherry y el agua

  6. 6

    Calentar el horno a 130 grados meter el pollo durante 10 minutos damos la vuelta al bacon y dejamos otros 10 minutos.

  7. 7

    Retirar el bacon y damos la vuelta al muslo de pollo. Dejamos otros 20 minutos.

  8. 8

    Subir el horno a 180grados y dejamos 5 minutos por cada lado para que se dore.

  9. 9

    Cortar el pan por la mitad y meterlo en el horno a 180grados durante 5 minutos.

  10. 10

    Untar el pan con el queso

  11. 11

    Cortar el pollo con unas tijeras en Juliana

  12. 12

    Poner el pollo encima del pan untado de queso

  13. 13

    Encima del pollo poner los tomates cherry asados

  14. 14

    Encima de los tomates cherry poner los espárragos trigueros.

  15. 15

    Juntar las dos partes.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Jessica Muñoz Alonso
Jessica Muñoz Alonso @cook_18382171
El Torno
Me gusta esperimentar en la cocina, descubrir sabores y cocinar con mucho cariño.Me encanta la naturaleza y los animales.
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