Bocadillo de sobras de pollo asado
jorbasmar @jorbasmar
Seguimos sacando sobras del congelador, para preparar unos simples bocadillos de pollo con pan untado con tomate.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos preparando mi habitual salsa de tomate para untar el pan.
- 2
Lavamos, troceamos e introducimos el tomate en el vaso de la batidora, le añadimos un generoso chorro de aceite de oliva, sal y trituramos.
- 3
Abrimos longitudinalmente ambos panecillos.
- 4
Untamos cada mitad, con la ayuda de una cuchara con la salsa de tomate que hemos preparado.
- 5
Deshuesamos las sobras del pollo.
- 6
Colocamos los trocitos de pollo sobre el pan y tapamos con los 2 trozos de pan sobrantes.
- 7
Colocáis ambos bocadillos en el grill doble unos cinco minutos a ¾ de potencia.
- 8
Pasados los cinco minutos damos la vuelta a los dos bocadillos, apagamos el grill doble y aprovechamos el calor residual unos cinco minutos más.
- 9
Cortamos en dos cada bocadillo con un cuchillo de sierra para facilitar comerlo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
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