Paso a paso
- 1
Lavar todos los vegetales con abundante agua y pelar los que corresponda, reservar!
- 2
Poner a hervir el choclo y cuando este pronto desgranarlo, reservar!
- 3
Rallar la zanahoria (yo lo hice con la parte fina), reservar!
- 4
Cortar el tomate en cubos medianos y el pepino en rodajas, reservar!
- 5
Cortar la cebolla en juliana, reservar!
- 6
Para la presentación colocar las hojas de lechuga como colchón sobre el plato, fuente o donde vayan a presentarlo y colocar cada vegetal de forma visible para mejorar la estetica del plato!
- 7
Espero que les guste y que la disfruten!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marco Mastroianni le encantará ver cómo quedó.
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soy estudiando de gastronomia, descubri que era lo que queria hacer por el resto de mi vida medio que de casualidad pero hoy dia estoy feliz haciendo lo que hago! mi vision de la cocina es romper laa barreras de lo clasico haciendo de productos clasicos algo nuevo! usando determinados criterios a la hora de elaborar mis recetas! bueno eso soy yo! saludos
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