Blueberry Crumble Muffins

Wacheerat Tammy
Wacheerat Tammy @zesty_thai_kitchen

ขนมหวานที่มีเนื้อแน่นกว่าเค้ก ชุ่มฉ่ำจากเนื้อของบลูเบอร์รี่โรยหน้าด้วยครัมเบิลกรุบกรอบเพิ่มความอร่อย #ครัวผจญภัย

Blueberry Crumble Muffins

ขนมหวานที่มีเนื้อแน่นกว่าเค้ก ชุ่มฉ่ำจากเนื้อของบลูเบอร์รี่โรยหน้าด้วยครัมเบิลกรุบกรอบเพิ่มความอร่อย #ครัวผจญภัย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. Blueberry Muffins :
  2. แป้งเอนกประสงค์ 1 ถ้วย
  3. ผงฟู 1 + 1/2 ช้อนชา
  4. เกลือ 1/4 ช้อนชา
  5. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  6. น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
  7. โยเกิร์ต 1/2 ถ้วย
  8. น้ำมันคาโนล่า 1/4 ถ้วย
  9. วานิลลา 1/2 ช้อนชา
  10. บลูเบอร์รี่ ไว้ผสมในแป้ง 1/2 ถ้วย
  11. บลูเบอร์รี่ ไว้โรยหน้า 1/2 ถ้วย
  12. แป้งเอนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ
  13. Crumble Topping :
  14. แป้งเอนกประสงค์ 1/2 ถ้วย
  15. น้ำตาลทรายแดง 1/3 ถ้วย
  16. เนยเค็มละลาย 55 กรัม
  17. อบเชยผง 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. 1

    เตรียมครัมเบิล โดยร่อนแป้งใส่น้ำตาล อบเชย และเนยละลายลงไป คนผสมให้เข้ากัน พักไว้

  2. 2

    ทำมัฟฟิน โดยร่อนแป้ง ผงฟู เกลือเตรียมไว้ ตีไข่กับน้ำตาลจนน้ำตาลละลายหมด ใส่โยเกิร์ต น้ำมันและวานิลลา คนให้เข้ากัน

  3. 3

    เทส่วนผสมไข่ลงในส่วนผสมแป้ง คนให้เข้ากันอย่างเบามือ

  4. 4

    คลุกบลูเบอร์รี่ 1/2 ถ้วยกับแป้ง 1 ช้อนโต๊ะ แล้วใส่ลงในส่วนผสมมัฟฟิน คนให้เข้ากันอย่างเบามือ

  5. 5

    ตักใส่ถ้วยกระดาษสูง 2/3 ของถ้วย โรยบลูเบอร์รี่ที่เหลือลงไปแล้วโรยทับด้วยครัมเบิลที่เตรียมไว้

  6. 6

    อบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส นาน 15-20 นาที

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Wacheerat Tammy
Wacheerat Tammy @zesty_thai_kitchen
เมื่อ
A (retired) Vet from Bangkok who is passionate about gardening and cooking.สอนทำอาหาร จัดสวนจิ๋ว ปลูกต้นอ่อนผักFB : Wacheerat TammyLineID : wacheeratIg : zesty_thai_recipesIg : mini_garden_workshop
ดูเพิ่มเติม

ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน