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Bombones de chocolate blanco

Olive
Olive @cook_1089661
Thirsk, Inglaterra

Estas navidades no estamos para tonterías después de tanta crisis y preocupación, así que ayer sugerí a mis nietos que hiciesemos regalos caseros en la medida de lo posible para ahorrar dinero. Por ejemplo estos deliciosos bonbones que pondremos en una caja bonita con lazo para sus maestros que se han portado muy bien con ellos este trimestre, ayudándoles a adaptarse a su nueva escuela. Ayer las hicimos para probar y me doy cuenta que la próxima vez tendré que utilizar mas ingredientes si quiero que algunos bonbones terminen en su caja en vez de en la barriga de los niños jajaja. Bueno aquí tenéis la receta - muy fácil y un éxito asegurado.

Bombones de chocolate blanco

Estas navidades no estamos para tonterías después de tanta crisis y preocupación, así que ayer sugerí a mis nietos que hiciesemos regalos caseros en la medida de lo posible para ahorrar dinero. Por ejemplo estos deliciosos bonbones que pondremos en una caja bonita con lazo para sus maestros que se han portado muy bien con ellos este trimestre, ayudándoles a adaptarse a su nueva escuela. Ayer las hicimos para probar y me doy cuenta que la próxima vez tendré que utilizar mas ingredientes si quiero que algunos bonbones terminen en su caja en vez de en la barriga de los niños jajaja. Bueno aquí tenéis la receta - muy fácil y un éxito asegurado.

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Ingredientes

30 minutos
12 raciones
  1. 30grazúcar blanco
  2. 30gralmendras en láminas
  3. 200grchocolate blanco
  4. 110grnueces de brasil enteras (u otro fruto seco)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se pone el azúcar blanco en un cazo y al fuego lento se funde. Se añaden las almendras y cuando esté toda la mezcla caramalizada se machaca con un rodillo de cocina

  2. 2

    Se funde el choclate a baño maría o en el microndas y se añade al praline. Se mezcla todo muy bien

  3. 3

    Se toma una nuez con una cucharadita y se baña en la mezcla de chocolate fundida y praline. Una vez cubierta por todos los lados se pone a enfriarse y cuajar encima de papel de horno

  4. 4

    Se colocan en el frigo para terminar el proceso

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Olive
Olive @cook_1089661
Thirsk, Inglaterra
Otra abuelita que se suma a esta comunidad. Soy jubilada, vivo en un precioso pueblo en el norte de Inglaterra, soy viuda. Mi marido era español y vivimos durante 30 años en Madrid. Cuando nos jubilamos, nos mudamos a Inglaterra (esto fue el trato cuando nos casamos - lástima que solo pudimos disfrutar de 9 años juntos aquí). Mis hijas viven en Madrid y vuelvo con frecuencia a España. Me visitan mis hijas, sus maridos y mis nietas cada vez que puedan y mis recuerdos más felices son de todas las navidades que hemos pasado aquí con mi marido y la ilusión de mis nietos cuando vieron nevar.
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