Trionfo di verdure al forno con cotolette di ceci alla pizzaiola
Trionfo di verdure al forno con cotolette di ceci alla pizzaiola
Istruzioni per cucinare
- 1
Mettere i ceci a bagno per almeno 12 ore
- 2
Passato il tempo di ammollo, trasferire i ceci in casseruola con acqua e cuocere per 1 oretta
- 3
Nel frattempo tagliare le verdure a fiammifero o listarelle, condire con olio evo e timo e trasferire in una teglia da forno
- 4
Scolare i ceci, passarli nel mixer con le spezie che si desiderano (io curry e curcuma) e formare le cotolette
- 5
Per formare le cotolette bagnarsi le mani, prendere parte del composto, formare una polpetta nella mano e poi schiacciare bene e adagiare su una teglia da forno ricoperta con carta forno
- 6
Cuocere le cotolette e le verdure in sincrono per circa 15 minuti
- 7
Se si vuol dare il gusto di pizzaiola, una volta sfornate le cotolette condire con della salsa di pomodoro e verdure a cubetti
Cooksnap
Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!
Ricette simili
-
-
Ceci alle verdure gratinate a forno Ceci alle verdure gratinate a forno
Un contorno, secondo o quello che vi piace.I ceci con le verdure sono un piatto veloce e semplice, versatile in ogni situazione, e completo,ricco di tutto quello che ci serve.Carboidrati,vitamine e sali minerali. #cookpaditalia #passionidifarro #ladispenzadimaggio
-
Misto di verdure al forno Misto di verdure al forno
Un ottimo contorno per l’estate che esalta il sapore delle verdure di questa ricca stagione #dispensadiluglio
-
Riso pilaf con verdure Riso pilaf con verdure
L'ideale per un primo #piattoequilibrato dopo le abbuffate di questi giorni #globalapron2024 #globalgrembiule2024 #risopilaf #verdure #ricettebimby
-
Sorgo con verdure e ceci Sorgo con verdure e ceci
Un piatto unico completo con tutte le proprietà nutritive del sorgo, le proteine dei ceci e le vitamine delle verdure
-
Vellutata di ceci Vellutata di ceci
Con le prime temperature che si abbassano si ha voglia di un pasto caldo e non c’è nulla di più semplice,veloce e sano di una vellutata di ceci!Un primo piatto con origini antiche contadine di una volta,perciò basteranno pochissimi ingredienti e il piatto sarà pronto in men che non si dica.I ceci sono da sempre protagonisti di ricette povere nel nostro paese,come la pasta con i ceci o la zuppa,piatti capaci di sopravvivere nel tempo conquistando intere generazioni.Detto ciò,prepariamola insieme!
-
Gnocchetti di ceci Gnocchetti di ceci
Un'alternativa ai soliti gnocchi......ma possono essere mangiati anche da chi ha delle intolleranze alimentari,....Vi serviranno farina di ceci, acqua ed olio.......La minestra di ceci aromatizzata da rosmarino ed aglio e qualche pomodorino per colorarla un po'......quindi vi invito a provarli .... basteranno meno di 30 minuti.#gnocchetti#ceci#rosmarino#calendarionovembre#fattierifattiamodomio
-
-
-
Cotolette di ceci Cotolette di ceci
Vi assicuro che una volta assaggiate non vorrete più mangiarle in altri modi diversi da questa ricetta... 😍 la preparazione è di una facilità estrema, il profumo inebriante che si sprigiona in cottura vi farà correre a tavola in men che non si dica e beh, se anche i bambini (che spesso sono giudici severi!) le divorano senza proferir parola né fare domande allora vuol dire che si è fatto centro! 💪😉
-
Insalata di farro con pomodorini secchi, ceci e mais Insalata di farro con pomodorini secchi, ceci e mais
Molto buona, sana, ricca di ferro
Altre ricette consigliate
Commenti